Gừng

Gừng có thể giúp kiểm soát nồng độ đường máu cao gây biến chứng ở bệnh nhân bị tiểu đường trong thời gian dài.

Gia vị tạo nên hương vị đặc trưng cho thực phẩm và đóng góp phần không nhỏ vào các lợi ích sức khỏe và công dụng chữa bệnh. Hãy cùng tìm hiểu về quyền lực của gia vị trong các bữa ăn.

Món ăn sẽ mang tới cho bạn một cảm nhận khác biệt khi được cắn vào miếng sườn ròn rụm, ngọt thơm đậm đà...

Dải đất miền Trung được ưu ái với nhiều đặc sản từ biển, một trong số đó là ốc chép (có nơi gọi là ốc ruốc). Loại ốc nhỏ li ti bằng hạt nút áo, đủ màu sắc sặc sỡ, chỉ xuất hiện vào đầu mùa hè.

(Dân Việt) - Với mô hình trồng gừng trong túi nylon dưới tán cây ăn quả, mỗi năm trừ chi phí gia đình ông Đỗ Văn Thám (thôn Cầu Cọ, xã Yên Thắng, huyện Yên Mô, Ninh Bình) thu về khoản lãi hơn 300 triệu đồng.

Mỗi tuần nên ăn 2-3 lần thực phẩm như hàu, ngao, tôm, cua, ăn kèm nhiều rau xanh. Xin giới thiệu một số món ăn bài thuốc từ ngao, sò rất tốt cho quý ông.

Dân Việt - Thực phẩm có tính chua có lợi cho sức khoẻ trong những ngày hè nắng nóng. Thay cho các món dưa cải, cà pháo đã quá quen, bạn cũng có thể muối chua đậu đũa tươi, ăn rất ngon, lạ miệng và đưa cơm.

Dân Việt – Đang mùa ngao biển, bạn hãy trổ tài làm món ăn từ thực phẩm bổ dưỡng, ngọt thơm này cho cả nhà. Chỉ cần thêm 1-2 quả mướp hương, mâm cơm chiều sẽ khác lạ với món ăn dân dã, đậm hương vị của biển.

Dân Việt – Rong biển rất giàu dinh dưỡng như axit linoleic, lecithin, taurine… Món rong biển trộn chắc chắn sẽ được nhiều gia đình ưa thích trong mùa hè vì dễ ăn, chống ngán đặc biệt tốt cho quan hệ gối chăn.

(Dân Việt) - Với 300 triệu đồng từ nguồn Quỹ Hỗ trợ nông dân (HTND) của T.Ư Hội NDVN, Hội ND tỉnh Thừa Thiên - Huế đã cho 23 hộ ND ở phường Thủy Biều, thành phố Huế vay để thực hiện dự án trồng gừng trong bao.