etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Sống trẻ

Mướp xào ngao – hương vị biển dân dã ngày hè

Thứ sáu, ngày 06/07/2012 06:46 AM (GMT+7)
Dân Việt – Đang mùa ngao biển, bạn hãy trổ tài làm món ăn từ thực phẩm bổ dưỡng, ngọt thơm này cho cả nhà. Chỉ cần thêm 1-2 quả mướp hương, mâm cơm chiều sẽ khác lạ với món ăn dân dã, đậm hương vị của biển.
Bình luận 0
Dân Việt trên

Nguyên liệu:

- 300g ngao

- 1-2 quả mướp hương, hành lá, gừng…

img
 

Cách làm:

- Ngao ngâm và rửa thật sạch

- Mướp gọt vỏ, thái miếng vát

img
img
 

- Hành lá cắt nhỏ, để riêng phần cọng và lá

- Gừng băm nhỏ

- Phi thơm gừng, cọng hành cùng chút dầu ăn, cho ngao vào, đảo nhanh tay sau đó đậy nắp vung khoảng 2 phút cho ngao mở miệng.

- Tiếp tục thả mướp vào, lúc này nêm luôn gia vị, mì chính

- Khi thấy mướp gần chín, cho hành lá, hạt tiêu và tắt bếp.

- Món mướp xào ngao nên ăn khi còn nóng.

img
 

Hàn Giang

Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Ý kiến của bạn
x

Ảnh đính kèm

 Gửi ý kiến
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm