“Hai lúa” trồng chuối chất lượng cao theo chuẩn quốc tế

Lợi nhuận gấp 3-4 lần cây lúa

Lão nông Võ Văn Đời, một trong những người tiên phong trồng chuối cấy mô (nhân giống bằng phương pháp cấy mô, không lấy thủ công cây giống từ cây mẹ) nói: “Tôi mạnh dạn mua khoảng 3.000 cây chuối cấy mô về trồng trên 1,5ha đất nhà. Với giá hiện nay là 7.000 đồng/kg, với tổng sản lượng thu hoạch gần 60 tấn trái, sau khi trừ chi phí, lãi hơn 160 triệu đồng”.

Nông dân Cần Thơ thu hoạch chuối cấy mô.  Ảnh: Huỳnh Xây

Theo ông Đời, khác với trồng lúa là sau thu hoạch (sau 9 tháng) vụ chuối đầu tiên, các bụi chuối tiếp tục có cây con mới và cho năng suất tương tự khi thu hoạch đợt tiếp theo. Thế nhưng, lần này lãi thu được lại cao hơn vì không tốn tiền mua cây giống, làm đất như ban đầu.

Cũng như ông Đời, ông Đặng Hồng Thảo trồng được khoảng 300 cây chuối. Mỗi đợt thu hoạch, các thương lái đều đến tận vườn mua, ông không phải chạy khắp nơi năn nỉ bán chuối như trước đây. “Chuối cấy mô rất dễ trồng, ít bệnh và nhẹ công chăm sóc. Lợi nhuận gấp 3 - 4 lần trồng lúa” – ông Thảo vui vẻ cho biết.

Theo tìm hiểu của phóng viên, chuối được trồng theo quy trình khép kín, có hệ thống dây chằng chống đổ ngã và sử dụng máy tưới tự động. Từ thành công ban đầu, hàng chục hộ dân ở Thới Hưng đang mở rộng diện tích trồng chuối cấy mô. Riêng Tổ hợp tác Lâm Phát Hưng, từ 10ha ban đầu nay đã mở rộng đến gần 90ha (với khoảng 180.000 cây chuối).

Cung không đủ cầu

Ông Lâm Văn Hộ - Tổ trưởng Tổ hợp tác trồng chuối cấy mô Lâm Phát Hưng cho biết: “Giống chuối được người dân trong tổ chọn là chuối già truyền thống Việt Nam nhưng được nuôi cấy mô. Loại chuối cấy mô này có nhiều ưu điểm vượt trội như: Cây có sức sống mạnh, sạch bệnh, năng suất cao, chất lượng đồng đều và có thể cho thu hoạch đồng loạt phù hợp với điều kiện xuất khẩu”.

Loại chuối này thích nghi tốt với thổ nhưỡng của địa phương. Trung bình mỗi bụi chuối sẽ cho sản lượng từ 6 - 7 buồng (năng suất từ 20- 25kg/buồng).

Theo ông Hộ, sau vụ đầu tiên (năm 2015), tổ hợp tác thu hoạch được gần 3.000 tấn chuối và đã được các doanh nghiệp mua, xuất khẩu qua các nước như: Nhật Bản, Trung Quốc, Iraq, Singapore, Malaysia… Tất cả công đoạn trồng, chăm sóc, thu hoạch và đóng gói đều được  thực hiện chặt chẽ.

Kỹ sư Nguyễn Khoa Nam - cán bộ phụ trách kỹ thuật của tổ hợp tác cho biết: “Các chuyên gia nông nghiệp công nghệ cao từ Hàn Quốc và Philippines đã sang tận nơi hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch, đóng thùng, bảo quản cho người dân địa phương cho đến khi thuần thục”. Hiện nay, nhiều công ty thu mua chuối đang khảo sát vùng chuối công nghệ cao của xã Thới Hưng cũng như đặt vấn đề bao tiêu sản phẩm nhưng sản lượng chuối chưa đáp ứng đủ nhu cầu.