Hàn the

Tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện 54,5kg chả các loại có chứa chất hàn the. Người phụ nữ sản xuất, buôn bán chả chứa hàn the đã bị xử phạt, đình chỉ hoạt động.

Cách nhận diện giò chả có chứa hàn the sẽ giúp các bà nội trợ an tâm khi đi mua loại thực phẩm này.

Ngành chức năng TP Cần Thơ vừa phát hiện gần 400kg gà được chế biến gần miệng cống, chứa hàn the.

Hỗn hợp đường, hàn the, nước có thể diệt kiến hiệu quả và để đuổi đàn kiến chạy xa, bạn có thể dùng phấn rôm, hạt tiêu, chanh...

Sau nhiều ngày điều tra, theo dõi, nhóm phóng viên đã thâm nhập vào các lò mổ lớn để chứng kiến quá trình giết mổ và kỹ nghệ phù phép biến thịt lợn chết thành thịt lợn ngon lừa người tiêu dùng.

Sau hơn một tuần xác minh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh cho biết, không tìm thấy chất cấm như foocmol, hàn the hay chất phát quang trong giò chả được lấy mẫu.

Phở formol, giò hàn the, bánh kẹo quá hạn sử dụng, nước giải khát không rõ nguồn gốc… đã được nhiều đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm tại các tỉnh phát hiện ra.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM ngày 9.1 cho biết, năm 2013, chi cục đã cung cấp và hướng dẫn cách sử dụng 80.000 bộ test nhanh 9 chất cấm (formol, hàn the, urê, methanol…) trong thực phẩm cho các đơn vị...

Ngày 1.11, tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, kết quả giám sát an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm khô từ bột và tinh bột trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh, đã phát hiện 4/12 mẫu có chứa Acid oxalic.

Thông tin giò chả dai giòn, thơm ngon nhờ phụ gia thay thế cho việc dùng hàn the đã bị cấm từ trước khiến người tiêu dùng hoang mang. Song, người làm giò chả lại tiếp tục khẳng định rằng “không có hàn the thì làm sao ra giò chả dai giòn”.