etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Tin tức

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về ở Lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận

Đức Cường Thứ năm, ngày 28/12/2023 09:03 AM (GMT+7)
Hàng trăm món ngon ở khắp miền núi rừng Ninh Thuận đã quy tụ về Lễ hội ẩm thực chào đón năm mới ở TP. Phan Rang – Tháp Chàm. Tất cả tạo nên không gian ẩm thực nhiều hương vị khác biệt của miền sa thảo Ninh Thuận
Bình luận 0
Dân Việt trên

Tối 27/12, tại TP. Phan Rang – Tháp Chàm, UBND tỉnh Ninh Thuận đã tổ chức khai mạc Lễ hội ẩm thực – Ninh Thuận chào đón năm mới 2024. 

Dự đêm Lễ hội có ông Trần Quốc Nam – Chủ tịch UBND tỉnh, ông Nguyễn Long Biên – Phó chủ tịch UBND tỉnh cùng các lãnh đạo sở ngành, người dân địa phương và du khách.

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận - Ảnh 1.

Ông Nguyễn Long Biên - Phó chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận. Ảnh: Đức Cường

Với chủ đề "Hương vị ẩm thực Ninh Thuận - Chào đón năm mới 2024", lễ hội đã mang đến hàng trăm món ngon mang hương vị khác biệt và đặc trưng riêng có của Ninh Thuận như: Cừu nướng, hàu, gà núi Ninh Thuận, măng tây xanh và hải sản tươi sống...

Phát biểu khai mạc lễ hội, ông Nguyễn Long Biên – Phó chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận cho biết, Lễ hội ẩm thực Ninh Thuận - Chào đón năm mới 2024 là sự kiện quan trọng của tỉnh nhằm tạo không khí vui tươi, phấn khởi cho người dân và du khách vui chơi, thưởng thức các mon ngon đặc trưng của tỉnh Ninh Thuận. 

Đây cũng là cơ hội để Ninh Thuận quảng bá nền ẩm thực đa dạng, phong phú, góp phần quảng bá du lịch Ninh Thuận, xây dựng thương hiệu ẩm thực Ninh Thuận độc đáo, giàu bản sắc văn hóa dân tộc Ninh Thuận.

Một số món ngon đặc trưng riêng có của Ninh Thuận được bày bán tại lễ hội:

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận - Ảnh 2.

Hàng ngàn du khách và người dân địa phương đổ về trung tâm TP. Phan Rang - Tháp Chàm ở Quảng trường 16 tháng 4 để tham gia Lễ hội ẩm thực và thương thức món ngon từ miền núi rừng. Ảnh: Đức Cường

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận - Ảnh 3.

Ông Trần Quốc Nam - Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận cùng nhiều lãnh đạo tỉnh tham quan và thưởng thức ẩm thực lễ hội. Ảnh: Đức Cường

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận - Ảnh 4.

Lễ hội ẩm thực gồm có 80 gian hàng ẩm thực Ninh Thuận của 40 doanh nghiệp và nhà hàng. Các gian hàng đã trưng bày nghệ thuật ẩm thực, các nguyên vật liệu đặc trưng của Ninh Thuận như hàu, dê, cừu...Ảnh: Đức Cường

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận - Ảnh 5.

Đùi cừu Ninh Thuận ăn kèm lá dông là một món ngon đặc trưng của Ninh Thuận. Hiện, Ninh Thuận nổi tiếng với số ượng cừu lớn nhất cả nước. Ảnh: Đức Cường

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận - Ảnh 6.

Gian hàng gà núi nướng ống tre của nhà hàng May Food nổi tiếng ở Ninh Thuận được trưng bày để giới thiệu đến du khách. Ảnh: Đức Cường

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận - Ảnh 7.

Gà núi ở Ninh Thuận nổi tiếng bởi độ dai, ngon và giàu dinh dưỡng. Gà núi nướng ông tre là được nhiều du khách đánh giá cao tại lễ hội ẩm thực lần này. Ảnh: Đức Cường

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận - Ảnh 8.

Hàng trăm đầu bếp hoạt động liền tay để phục vụ thực khách các món nướng...Ảnh: Đức Cường

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận - Ảnh 9.

Mực nướng muối ớt được đầu bếp tại lễ hội trang trí bắt mắt, đây cũng là món hải sản có một không hai ở Ninh Thuận. Ảnh: Đức Cường

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận - Ảnh 10.

Ốc hương Ninh Thuận là sản phẩm thủy sản nổi tiếng ở các vùng cát ven biển Ninh Thuận. Ốc hương Ninh Thuận có độ dai, thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn các địa phương khác. Hiện, Ninh Thuận cũng là địa phương cung cấp óc hương giống lớn nhất cả nước. Ảnh: Đức Cường

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận - Ảnh 11.

Anh Trần Quang Khải giới thiệu món ngon từ biển đó là hàu nướng phô mai. Đât là một trong những gian hàng đắt khách nhất lễ hội lần này. Ảnh: Đức Cường

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận - Ảnh 12.

Hàu Ninh Thuận chủ yếu được nuôi ở Đầm Nại ở huyện Ninh Hải. Hàu sữa nơi đây nổi tiếng thơm ngon, giàu dinh dưỡng và giá cả phải chăng. Ảnh: Đức Cường

Hàng trăm món ngon đặc sản núi rừng quy tụ về lễ hội ẩm thực ở Ninh Thuận - Ảnh 13.

Lễ hội lần này cũng trưng bày, giới thiệu hàng chục sản phẩm OCOP của tỉnh như nho, táo, măng tây...và nhiều loại nông sản đặt thù khác. Qua đó, tạo nên sự phong phú và đa dạng sản phẩm cho lễ hội lần này. Dự kiến, lễ hội sẽ kéo dài đết hết ngày 31/12 để chào đón năm mới 2024. Ảnh: Đức Cường



Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm