huyện Vũ Thư

Lươn là loài sống trong môi trường bùn đất tự nhiên tại ruộng, ao, sông, hồ. Tuy nhiên, để thuận lợi cho việc chăm sóc, quản lý nuôi thương phẩm, anh Nguyễn Hữu Thọ, thôn Thanh Hương 1, xã Đồng Thanh (huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình) đầu tư nuôi lươn không bùn trong bể xi măng.

Nằm sát bên bờ Sông Hồng thơ mộng, làng vườn Bách Thuận, xã Bách Thuận, huyện Vũ Thư, từ lâu được biết đến như 1 địa danh nổi tiếng ở tỉnh Thái Bình.

Hàng trăm hộ dân ở xã Bách Thuận, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình nhiều tháng nay rất lo lắng bởi chăn nuôi lợn vốn là một nghề truyền thống ở địa phương, nhưng đang đứng trước nhiều khó khăn do giá lợn hơi cả sụt giảm mạnh, nhiều hộ sản xuất cầm chừng.

Trong quan niệm dân gian thì người tuổi thân (cầm tinh con khỉ) thì vất vả đủ điều nhưng thực tế thì năm Thân không phải mọi điều là không tốt đẹp, xin nêu ra đây bốn đại khoa đất Thái Bình đỗ bảng nhãn, thám hoa, tiến sĩ vào cùng năm Nhâm Thân, Cảnh Hưng năm thứ 14 (1752).

Nhắc đến lễ hội Sáo Đền, xã Song An (huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình), du khách không còn xa lạ bởi lễ hội này có rất nhiều trò chơi dân gian, phong tục truyền thống độc đáo. Trong đó, tục nấu canh bánh đa cua tù và trong những ngày mở hội Sáo Đền mang văn hóa ẩm thực đặc sắc, riêng biệt của người dân địa phương.

Bánh khúc - cái tên nghe rất quen với người dân miền Bắc, nó như một món ăn sáng của người Hà Nội, nhưng ở quê tôi-Thái Bình, bánh khúc còn có tên rất dân dã là bánh tầm cúc (tầm khúc hay bánh Hú). Bánh Hú gắn liền với truyền thuyết tết Cùng của người dân quê tôi đón tướng sĩ đánh thắng quân Thanh trở về...

Làng vườn Bách Thuận (xã Bách Thuận, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình) xưa nay nổi tiếng với không gian xanh trong lành, cây trái sum suê. Đặc biệt, nơi đây còn có chợ làng-chợ Thuận Vi nổi tiếng với các thức quà bánh ngon lành, mang đậm phong vị làng quê.

20 năm trở lại đây, bên sông Hồng, nông dân làng Phù Sa, xã Tự Tân, huyện Vũ Thư (tỉnh Thái Bình) mạnh dạn chuyển đổi sang trồng cây cảnh, thu nhập nâng lên rõ rệt. Làng cây cảnh Phù Sa tuy “trẻ tuổi” nhưng hiện nay số cây đẹp, cây có giá trị bạc tỷ không thua kém các làng nghề cây cảnh trong huyện, trong tỉnh Thái Bình.

Có một nơi đặc biệt như vậy ở xã Hiệp Hòa, huyện Vũ Thư, vẫn còn giữ nguyên được những nét xưa, duyên cũ, phong vị đậm đà của nếp nhà cổ thuần Việt, vùng châu thổ đồng bằng Bắc bộ.

Từ vùng đất úng trũng bỏ hoang, lau sậy và cỏ dại mọc um tùm, bằng sự lao động cần cù, ý chí quyết tâm, vợ chồng chị Phạm Thị Chung, thôn An Để, xã Hiệp Hòa (huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình) đã cải tạo thành trang trại chăn nuôi lợn, kết hợp nuôi cá, thu nhập hơn nửa tỷ/năm...