Kỹ thuật nuôi dế

Thức ăn có vai trò trọng yếu cung cấp năng lượng cần thiết cho sự tồn tại, phát triển và mọi hoạt động sản xuất của dê. Việc cung cấp đầy đủ thức ăn cho dê nuôi nhốt, bố trí khẩu phần ăn hợp lý theo từng độ tuổi phát triển sẽ giúp chúng tăng trưởng nhanh, sức đề kháng tốt, năng suất cao.

Ở nhiều vùng nông thôn hay vùng núi nước ta hiện nay, nhiều hộ gia đình đã phát triển mô hình chăn nuôi dê lấy thịt và lấy sữa. Bởi lẽ, dê là giống vật nuôi nhỏ, dễ nuôi, lại cho lợi nhuận cao. Tuy nhiên, một số bà con lại còn rất mơ hồ về dinh dưỡng cần thiết cho dê được thể hiện qua thức ăn hằng ngày.

Dê là vật nuôi thông minh, dễ chăm sóc, được coi là “con bò sữa của người nghèo” vì nó cho nhiều loại sản phẩm phục vụ đời sống con người. Chọn giống là kỹ thuật đầu tiên mà bất cứ người nuôi dê nào cũng phải biết để lựa chọn loại dê phù hợp với nhu cầu, thậm chí là địa hình và khí hậu vùng miền.

Hơn 7 năm gắn bó, phát triển mô hình nuôi dế thương phẩm, anh Đặng Đình Quyền (trại dế Bảo Ngân), ấp Chợ Xếp, xã Tân Thanh Bình, huyện Mỏ Cày Bắc (tỉnh Bến Tre) thành công khi tìm đầu ra ổn định, tạo nguồn thu nhập kinh tế cao nhờ bán dế thịt, chế biến thực phẩm từ con dế.

Đến ấp Xẽo Rô, xã Hưng Yên, huyện An Biên, tỉnh Kiên Giang, có một mô hình nuôi côn trùng mới lạ đó là mô hình nuôi dế của hộ anh Trần Bé Sáu.

Từ nguồn vốn Quỹ Hỗ trợ nông dân (HTND), nhiều hộ nông dân Gia Lai đã đầu tư mở rộng mô hình nuôi dê và thu hiệu quả kinh tế cao, thoát cảnh nghèo khó, vươn lên khá giàu.

Từ một thanh niên có hoàn cảnh gia đình khó khăn, anh Minh Gia Thiện (thôn 4, xã Ia Tôr, huyện Chư Prông, tỉnh Gia Lai) đã nỗ lực phát triển kinh tế bằng mô hình nuôi dê. Anh là tấm gương vượt khó để đoàn viên, thanh niên trong xã noi theo.

Trước đây, anh Bùi Thanh Thuyết (SN 1977, trú tại xóm Mỏn Hạ, xã Tân Kim, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên) cũng nuôi đủ thứ, từ nuôi thỏ, giun quế, gà, lợn… nhưng đều thất bại. Nhờ quyết định chuyển sang nuôi dê vỗ béo, đến hiện nay, anh Thuyết đã có cả một cơ ngơi khang trang.

Lộc Châu, xã vùng ven TP Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng) nổi tiếng với những vườn cà phê xanh ngắt. Giữa đất cà phê có một trại nuôi dê thâm canh thu nhập mỗi năm hàng tỷ đồng. Và, cũng từ trại nuôi dê ấy, những con dê giống cao sản ra đời, cung cấp cho nông dân TP Bảo Lộc thêm một vật nuôi đầy triển vọng kinh tế.

Ngoài nuôi trâu, bò, lợn, một phụ nữ dân tộc Thái ở Sơn La đã có thu thập cao nhờ nuôi thêm dê, loài vật biết ăn cả lá ngón không chết.