Lẩu cua

Một trong những điểm thu hút khách du lịch đến với Hải Phòng mà không phải là tắm biển, không phải cảnh sắc thiên nhiên, đó là ẩm thực, là những món ăn đặc sản, đặc trưng như bánh cuốn nhân tôm, lẩu cua, nem cua bể, gỏi cá lành canh...

Dùng củ quả, các loại quả để nấu lẩu cua, khi thả cua, ghẹ sống vào nó tiết ra nước rất ngon và ngọt.