Loài cá bổ dưỡng

Đây là loài cá thường được dùng nấu trong các món ăn, bài thuốc dùng để bồi bổ cho sức khỏe con người.

Loài cá này không những bổ dưỡng mà còn thơm con, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn.

Sở hữu ngoại hình xấu xí khiến nhiều người "khiếp vía" song cá mặt quỷ, cá mút đá...lại trở thành đặc sản mà khách muốn chưa chắc mua được.

Sự kết hợp giữa loài cá này và loại rau đặc sản Phú Thọ sẽ tạo thành món ăn có hương vị thơm ngon đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi.

Vào mùa hè, thêm món cá hấp hành gừng này vào bữa cơm vừa ngon lại không ngán ngấy!

Bát canh rau cải nóng hổi thơm mùi gừng, có vị ngọt tự nhiên nấu từ loài cá dân dã này được nhiều người ưa thích.