Loại rau trường thọ

Mùa hè, loại rau này mọc mọc khắp ruộng, ven đường, là rau dại nhưng lại cực quý không phải rau dại mà là rau sam, được mệnh danh là “rau cứu người”.

Nhiều người chỉ ăn cọng của loại rau này nhưng lá mới là "kho báu", chứa nhiều chất dinh dưỡng, là nữ hoàng của các loại rau.

Món ăn này được gọi là "món trường thọ", được luộc trong nước sôi rồi trộn với nước sốt, rất bổ dưỡng và đơn giản.

Trong bữa ăn, người Nhật thường phối hợp nhiều loại rau giàu dinh dưỡng và ăn điều độ. Đặc biệt 3 loại rau này được người Nhật sử dụng nhiều. Vậy đó là những loại rau gì?

4 loại rau "bổ hơn thịt, rẻ hơn thuốc", quý như nhân sâm, bán đầy chợ, nhà nghèo hay nhà giàu đều mua được là những loại rau nào?