Mật ong rừng U Minh Hạ

14 đội thi của huyện U Minh (Cà Mau) tham gia hội thi nấu lẩu mắm U Minh. Với hương vị hấp dẫn, nhiều du khách rất mê mẩn.

Hai nghề truyền thống ở Cà Mau là gác kèo ong muối ba khía được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

Liên quan đến thông tin một số đối tượng kinh doanh, vận chuyển ong nuôi và mật ong từ các tỉnh khác, không rõ nguồn gốc về huyện U Minh để nuôi và bán với số lượng lớn (Dân Việt ngày 29.3 đã phản ánh); Sở NNPTNT tỉnh Cà Mau vừa có đề nghị khẩn trương đưa đàn ong nuôi ra khỏi khu vực rừng U Minh Hạ.

Nghe danh tiếng của tập đoàn lấy mật (tiếng địa phương là ăn ong) Phong Ngạn (nay là hợp tác xã 19.5) xã Nguyễn Phích, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau đã lâu, nhưng trực tiếp gặp gỡ những người thợ ăn ong ở đây mới thấy hết tâm huyết với nghề của họ và những điều thú vị về nghề.

Nghe danh tiếng của tập đoàn lấy mật (tiếng địa phương là ăn ong) Phong Ngạn (nay là hợp tác xã 19.5) xã Nguyễn Phích, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau đã lâu, nhưng trực tiếp gặp gỡ những người thợ ăn ong ở đây mới thấy hết tâm huyết với nghề của họ và những điều thú vị về nghề.

Mật ong rừng tràm U Minh Hạ (Cà Mau) từ lâu nổi tiếng cả nước bởi chất lượng mật hảo hạng. Mật ong U Minh để lâu năm không đổi màu, không biến chất và không bị đọng đường, mang hương vị đặc biệt của hoa tràm. Đây cũng là nguồn lợi tự nhiên mang lại thu nhập khá cho nhiều người thợ chuyên nghề ăn ong (lấy mật).