Miện

Con bò sát dài 5,8 mét, nặng 58 kg, vừa bị bắt và đâm chết tại Florida, Mỹ và là con trăn dài nhất từng bị bắt ở bang này.

(Dân Việt) - Sợi miến nhỏ, trắng, sạch, dai, nấu không bị nát..., đó là những đặc điểm của miến ở xã Hùng Lô (TP. Việt Trì, Phú Thọ). Không chỉ tiêu thụ trong nước, vài năm gần đây miến Hùng Lô còn được xuất đi Đài Loan, Hàn Quốc...

Ẩm thực Việt Nam ngày càng vươn xa và được nghiên cứu bởi những nhà ẩm thực lừng lẫy. Tờ Independent của Anh ngày có bài viết về ẩm thực Việt Nam, trong đó đề cập đến món miến trộn chua ngọt.

(Dân Việt) - Vụ dong riềng năm nay, người dân các xã Tiền Yên, Đắc Sở, Cát Quế... (Hoài Đức, Hà Nội) trúng đậm, vì được mùa, được giá. Trung bình, mỗi sào dong thu 3 – 4 tấn. Với giá 1.700 đồng/kg, bà con thu lãi gấp đôi trồng lúa.

(Dân Việt) - Miền Bắc: Mâm cỗ tết cổ truyền thường tính theo bát, đĩa: 4 bát, 4 đĩa, cỗ lớn thì 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa…

(Dân Việt) - “Hiện nhiều người vẫn quan niệm trồng lúa chỉ để lấy gạo ăn. Tuy nhiên, gạo có thể làm ra nhiều thứ khác như bột, miến, bánh kẹo… gạo để nấu cơm chỉ là một phần thôi”

(Dân Việt) - Như NTNN đã đưa tin, Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ KHCN vừa cấp giấy chứng nhận Chỉ dẫn địa lý cho 2 sản phẩm “Quýt Bắc Kạn” và “nhãn hiệu tập thể Miến dong Bắc Kạn”. Hai sản phẩm này có đặc điểm như thế nào?

(Dân Việt) - UBND tỉnh Bắc Kạn vừa tổ chức lễ đón nhận Chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm quýt và Nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm miến dong Bắc Kạn.

(Dân Việt) - Với lợi thế về đất đồi núi dốc, nhiều người dân ở huyện Na Rì (Bắc Kạn) đã trồng cây dong riềng xen canh với rừng để sản xuất miến. Mô hình này đem lại đạt hiệu quả gấp 3 - 4 lần so với các cây trồng khác.

Vua đầu bếp Yan Can Cook ngất ngây với miến lươn, dê om mẻ Ninh Bình, cá chẽm sốt chanh dây ở Hạ Long. Ông tự học cách nấu và thưởng thức chúng ngon lành.