Mỡ lợn

Nhiều cửa hàng ăn uống hiện nay vẫn thường sử dụng các loại dầu ăn rẻ tiền dạng bán theo can, bình không thương hiệu với giá cực rẻ. Đây là hàng được sản xuất từ các loại dầu nguyên liệu phức tạp, kể cả dầu thải từ các nhà máy.

(Dân Việt) - Sáng 16.8, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Công an Đồng Nai) cùng Chi cục Thú y tỉnh kiểm tra hai cơ sở chế biến mỡ động vật tại khu phố 3, phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa.

(Dân Việt) - Sau hàng loạt vụ vận chuyển mỡ bẩn bị bắt giữ hồi giữa năm 2010, việc kinh doanh “mỡ bẩn” đã chững lại nhưng tới thời điểm này, mỡ bẩn lại tiếp tục hoành hành.

Nhiều loại lá có sẵn trong vườn nhà hoặc “chạy ù” ra chợ là có thể mua được dễ dàng như lá khế, lá chè tươi, rau kinh giới... lại là những vị thuốc đắc dụng chữa hiệu quả chứng ngứa ngáy, nứt nẻ tay chân.

Dân Việt - Chỉ sử dụng duy nhất dầu ăn để chiên xào mới tốt cho sức khỏe? Hay lúc rán thực phẩm phải đợi dầu thật nóng, mới không bị dính chảo…?

(Dân Việt) - Tôi lên Tà Sùa (Bắc Yên, Sơn La) và vào một nhà Mông ăn Tết. Tối 30 âm lịch, đã thấy bàn thờ hương khói, dưới bàn thờ là rổ thóc trình lên tổ tiên, trong đó có bát đèn thắp bấc bằng mỡ lợn.