Món ăn bổ dưỡng

Đây là một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng vì có kết cấu mềm, dai và hương vị thơm ngon. Không tốn nhiều tiền nhưng bạn vẫn có được món ăn bổ dưỡng cho gia đình.

Việc sử dụng trong bữa ăn hàng ngày với món rau dại gần giống dương xỉ này với nhiều dưỡng chất có tác dụng nhuận tràng, bảo vệ gan, giải nhiệt… Bạn có thể chế biến món ăn đơn giản theo cách dưới đây cực đưa cơm.

Lá nhíp là lá rừng, rau rừng mọc quanh năm ở Tây Nguyên, Đông Nam bộ, trong đó có Bình Phước, Lâm Đồng, Đồng Nai. Rau nhíp vị ngọt nhẹ, béo bùi, làm ngon miệng, lá nhíp còn là món ăn bổ dưỡng, giàu năng lượng, và đặc biệt có tác dụng lợi sữa cho các bà mẹ sau sinh, hàm lượng protein cao trong lá nhíp...

Không chỉ chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, loại rau này còn cung cấp chất chống oxy hóa tăng cường khả năng chống viêm và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Đây là loại thực phẩm được mệnh danh là "vua miễn dịch", giàu dinh dưỡng hơn thịt bò, có đến 18 loại axit amin, tăng cường sức khỏe lại không gây tăng cân.

Ốc luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được ốc luộc.

Trứng rán ngải cứu là món ăn khoái khẩu của nhiều người, vậy trứng rán ngải cứu có tốt không?

Không tốn nhiều tiền nhưng bạn vẫn có được món ăn bổ dưỡng cho gia đình.

Đây là loài côn trùng nổi tiếng của vùng đất Phú Thọ, đem về rất nhiều lợi ích kinh tế cho bà con nơi đây. Chúng không chỉ rất bổ dưỡng mà còn rất phổ biến tại nhiều địa phương khác trên cả nước.

Mùa nước nổi đổ về cũng chính là thời điểm cây trái quanh dòng sông Cổ Chiên (Vĩnh Long) trở nên tươi tốt hơn, không những vậy còn đem về một lượng lớn tôm cá dồi dào. Đã nói đến các món ăn mùa nước nổi thì không thể nào bỏ qua các món ăn đặc sản từ lươn đồng Vĩnh Long.