Mùa nước nổi

Mùa nước nổi, trên các tuyến kênh giáp biên ở vùng đầu nguồn, thương lái xuôi ngược ghe, xuồng cân, buôn cá đồng tấp nập.

Mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ đi kèm với nhiều loại đặc sản dân dã, nhất là con cá linh và bông điên điển. Cá linh non kho lạt, ăn kèm bông điên điển đã trở thành món ăn độc đáo và nổi tiếng nhất trong mùa nước nổi. Thời gian qua xuất hiện “hàng nhái” của 2 loại đặc sản này...

Chúng tôi ngược lên đầu nguồn sông Hậu (đoạn qua huyện An Phú, tỉnh An Giang) vào những ngày đầu tháng 9, khi dòng nước màu phù sa vẫn cuồn cuộn chảy mang theo bao cá tôm khiến dân làm nghề hạ bạc nức lòng.

Những ngày này, nước sông Tiền, sông Hậu trở nên đục ngầu. Theo dòng nước cuồn cuộn từ thượng lưu, dòng cá linh bơi về hạ nguồn, cũng là lúc dân ĐBSCL vào mùa đánh bắt cá linh-cá đặc sản.

Tưởng đã qua cái thời mùa nước nổi “cá ăn không hết”, nhưng hiện nay, ở huyện đầu nguồn An Phú (tỉnh An Giang) vẫn có tiểu thương thu mua chục tấn cá linh mỗi ngày...Đây là lần đầu tiên, chúng tôi tận mắt xem nguồn cá linh với trữ lượng nhiều như vậy.

Cuối tháng 7 Âm lịch, nước nổi mấp mé đầu nguồn, lúc rảnh rỗi, anh Sang, xã Vĩnh Thạnh, huyện Tân Hưng (tỉnh Long An) chạy vỏ lãi ra đồng nước nổi giăng vài tay lưới, kiếm ít cá đồng về ăn. Gần 30 phút sau, anh Sang thăm xong 2 tay lưới, thu được hơn 2kg cá (cá linh, cá rô đồng, cá sặt rằn...

Thời điểm này, nông dân huyện Phụng Hiệp (tỉnh Hậu Giang) đã chuẩn bị nguồn cá giống để thả nuôi trên ruộng mùa nước nổi, tuy nước trên đồng chưa lên cao.

Hiện nay, sản vật cá linh non mùa nước nổi đang được bày bán nhiều ở các chợ trên địa bàn huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp nên giá bán loại cá ngon mùa lũ này đã giảm “nhiệt”.

Sau nhiều năm chỉ được đón lũ nhỏ, người dân miền Tây (khu vực ĐBSCL) đang chờ đợi một mùa nước nổi như ý. Mùa "lũ đẹp" không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần duy trì cân bằng sinh thái trong khu vực

Nhằm tạo điều kiện sinh kế cho người dân khi mùa nước lũ đang về, đồng thời nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc khai thác, bảo vệ nguồn lợi thủy sản, UBND xã Phú Lợi, huyện Thanh Bình (tỉnh Đồng Tháp) đã triển khai mô hình trữ cá đồng, do tổ chức cộng đồng thực hiện đồng quản lý bảo vệ nguồn lợi thủy sản.