Mực ống

Nhận thấy nguồn cá mực ống ngoài tự nhiên ngày càng khan hiếm, một người nông dân ở đảo Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang) đã mạnh dạn thí điểm nuôi mực ống trong lồng bè, vốn thường được dùng để nuôi cá. Kết quả bước đầu, mô hình nuôi mực ống thành công ngoài dự kiến.

Ngồi trên thuyền máy, chỉ dùng chiếc cần tre và mồi nhựa sơn màu sặc sỡ, ngư dân ở xã Cẩm Nhượng (huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh) có thể thu từ 1 đến 3 triệu đồng mỗi lần ra biển câu mực.

Những ngày này, vùng biển Tây Cà Mau trời yên biển lặng, tạo điều kiện thuận lợi cho hàng trăm phương tiện đánh bắt của bà con ven biển Tây như Sông Ðốc, Ðá Bạc, Sào Lưới, Khánh Hội… trúng đậm mùa mực mé (chủ yếu là mực ống và mực tua), giúp ngư dân thu lãi vài chục triệu đồng mỗi chuyến sau khi trừ chi phí.

Với mức thu nhập và chất lượng cuộc sống của người Việt Nam đang được cải thiện, thì các mặt hàng thực phẩm được coi là đắt đỏ như tôm hùm, cá ngừ, cá hồi… đã không còn quá xa lạ. Không những thế, với trữ lượng, chất lượng của vùng biển Việt Nam, người Việt đều có cơ hội thưởng thức những thứ tinh hoa nhất của biển khơi.

Một nhóm thợ lặn đang trên đường khám phá một con tàu bị chìm trong Thế chiến II ngoài khơi Na Uy, nhưng lại tìm thấy một thứ còn bí ẩn hơn nhiều.

Cứ vào mùa săn mực, những ngư dân của huyện Hải Hậu (Nam Định) lại bận rộn với công việc đánh bắt mực vào đêm, nhờ công việc này mà nhiều người có thể kiếm tiền triệu mỗi ngày.

VASEP cho biết Trung Quốc là thị trường có tốc độ tăng trưởng cao nhất trong số các thị trường chính nhập khẩu mực, bạch tuộc từ Việt Nam.

Mực là một trong những loại hải sản được sử dụng phổ biến. Với món mực ống nhồi thịt sốt me chắc chắn sẽ mang lại cho bạn bữa ăn hấp dẫn, thơm ngon.

Các nhà khoa học mới đưa ra lời giải đáp cho quả cầu nước khổng lồ đầy bí ẩn dưới đáy đại dương thuộc Thổ Nhĩ Kỳ.

Ra chợ thấy hàng mực thật tươi, mình quyết định làm bữa hải sản đổi món cho gia đình.