Nấm mối đầu mùa

Miền sông nước Cửu Long được mẹ thiên nhiên ưu ái khi có những loại đặc sản theo mùa vô cùng đặc biệt và khó có thể tìm thấy ở những nơi khác. Nổi bật trong số này chính là "hoa hậu miệt vườn" nấm mối khi giá của loại đặc sản có thể lên đến bạc triệu.

Năm nay nấm mối đầu mùa chỉ mới xuất hiện lẻ tẻ ở Long Thành, Nhơn Trạch, Long Khánh, Tân Phú…(tỉnh Đồng Nai) đã được rao bán trên mạng với mức giá 800 ngàn đồng đến 1,2 triệu đồng/kg cho loại nấm búp.

Năm nay nấm mối đầu mùa chỉ mới xuất hiện lẻ tẻ ở Long Thành, Nhơn Trạch, Long Khánh, Tân Phú…(tỉnh Đồng Nai) đã được rao bán trên mạng với mức giá 800 ngàn đồng đến 1,2 triệu đồng/kg cho loại nấm búp.

Nấm là loại nguyên liệu được nhiều người yêu thích, trong đó ưa chuộng nhất phải kể đến nấm mối. Nấm có ở miền Tây, miền Đông Nam bộ và một số tỉnh Tây Nguyên; đặc biệt, vùng đất Bến Tre là nơi có nhiều nấm và ngon nhất.

Một số nơi ở ĐBSCL đã xuất hiện nấm mối đầu mùa. Anh Trương Hồng Ân (ngụ huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre), thương lái, cho biết: “Hiện nay đã vào mùa nấm mối nhưng rất khan hiếm. Dù giá dao động 1,2-1,4 triệu đồng/kg nhưng không có hàng”.

Cách đây vài năm, vào khoảng đầu tháng 5 âm lịch là các tiểu thương chợ thị trấn Trà Ôn (huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long) đã có rất nhiều nấm mối bán, đủ loại và giá cũng vừa tầm để mua.

Thời gian gần đây, nhiều bà nội trợ săn lùng “đặc sản trời cho” về gia đình cùng thưởng thức. Người bán liên tục báo hết hàng, dù giá lên đến cả gần 800.000 đồng 1kg.

Nấm mối đầu mùa dù có giá 600.000 đồng một kg nhưng các nhà hàng cũng khó mua được do số lượng năm nay quá ít.