Người tiêu dùng

Thời điểm tết Nguyên Đán 2021 đang đến dần, đây là lúc mức tiêu thụ thực phẩm lớn nhất trong năm. Vấn đề vệ sinh ATTP trở nên khó kiểm soát hơn. Đặc biệt đối với những thực phẩm, bánh kẹo có nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng, nhập lậu và bị đưa ra thị trường.

Ngày 17/12/2020, Công ty CP Vincom Retail nhận giải Top 10 thương hiệu dẫn đầu Việt Nam 2020 tại lễ vinh danh của Tạp chí Forbes Việt Nam. Đây là năm thứ 3 liên tiếp Vincom Retail nằm trong bảng xếp hạng này với giá trị thương hiệu được Forbes "định giá" lên tới gần 170 triệu USD.

Trên thị trường, trên mạng xã hội... đang xuất hiện nhan nhản cửa hàng, shop, cá nhân quảng bá rầm rộ và rao bán gạo ST25. Trong khi đó, đơn vị sở hữu bản quyền giống lúa cho biết, mới cung cấp giống ra thị trường được… 2 tháng.

Trên thị trường hiện nay, các loại rau củ quả mini đang được người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng và sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày dù có giá cao hơn so với các loại rau, củ, quả bình thường. Nắm bắt xu thế tiêu dùng này, nhiều hộ nông dân tại Lâm Đồng cũng đã chuyển sang canh tác các loại rau, củ, quả mini.

Theo nghiên cứu mới đây của Nielsen, sức khỏe đang là mối quan tâm hàng đầu tại Việt Nam và người tiêu dùng sẵn sàng chi trả cao hơn cho các sản phẩm thực phẩm hữu cơ, an toàn, đảm bảo chất lượng.

Sản phẩm miến dong của cơ sở sản xuất Miến dong mộc Lộc Biên là một trong những sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của huyện Điện Biên (tỉnh Điện Biên). Tuy mới gia nhập thị trường, nhưng sản phẩm đã nhanh chóng xây dựng được thương hiệu riêng và khẳng định được vị thế từ chính chất lượng của sản phẩm đem lại.

Sau hơn 3 năm hình thành, phát triển và khẳng định chỗ đứng trên thị trường, hiện mỗi tháng cơ sở sản xuất trung bình từ 500kg đến 1 tấn chả cá thát lát, cá thát lát muối sả nghệ theo hợp đồng của khách hàng khắp nơi.

Với đặc tính khả năng đậu quả cao, kháng bệnh xoăn lá và hạn chế héo xanh rất tốt, năng suất đạt 4 tấn/sào, giống cà chua VNS390 của Tập đoàn Giống cây trồng Việt Nam (Vinaseed) đang được bà con nông dân Bắc Giang và thương lái rất ưa chuộng.

Những năm gần đây, mô hình nuôi heo rừng phổ biến trong cả nước. Thịt heo rừng được người tiêu dùng ưa chuộng nên đầu ra tương đối ổn định. Hai trại heo rừng của ông Nguyễn Văn Phong (xã Phú Lập, huyện Tân Phú, Đồng Nai) hiện có 70 con. Tận dụng nguồn thức ăn phế phẩm từ trại dê, ông Phong đã phát triển mô hình này.

Công ty khởi nghiệp (startup) Afterpay ở Úc đang chứng kiến đà tăng trưởng thần tốc nhờ cung cấp dịch vụ "mua trước, trả sau", được người tiêu dùng yêu chuộng giữa lúc làn sóng thất nghiệp càn quét khắp toàn cầu.