Nhà hàng đầu tiên “in” thức ăn bằng công nghệ 3D

Thức ăn đang được "in" ra.

London mới đây đã xuất hiện nhà hàng đầu tiên trên thế giới in thức ăn nhờ công nghệ 3D. Nhà hàng Food Ink có 9 món ăn trong thực đơn và sẽ được “in” ngay khi khách hàng yêu cầu. Giá mỗi món cũng không hề rẻ, khoảng 250 bảng Anh (khoảng 7,3 triệu đồng).

Trên website của mình, Food Ink mô tả sứ mệnh của họ là giúp tạo ra các món ăn lai tạo giữa ẩm thực và trải nghiệm công nghệ. Tuy nhiên nhiều ý kiến nghi ngờ có thực khách sẵn sàng bỏ ra số tiền gần 8 triệu đồng để thưởng thức một món ăn tại đây.

Đại diện Food Ink nói: “Chúng tôi tin rằng công nghệ sinh ra vì mục đích nào đó và chúng tôi sử dụng công nghệ in 3D để làm nên điều kì diệu với các món ăn”. Food Ink nói mong muốn sử dụng công nghệ in 3D để tạo ra “những trải nghiệm ăn uống độc nhất vô nhị”.

Chi tiết các món ăn trong thực đơn không được tiết lộ tuy nhiên Sasha Mather, giám đốc truyền thông của nhà hàng nói: “Việc in thịt khá khó khăn để tạo ra cảm giác thật nhất cho thực khách”.

Một thành phẩm đẹp mắt của Food Ink.

Nhà hàng còn trình chiếu trực tiếp quy trình làm thức ăn cho những người không có điều kiện thưởng thức tại đây. Ngoài in thức ăn, Food Ink còn tự in bàn, ghế, đèn và dao dĩa với công nghệ 3D.

Food Ink chia sẻ trên website: “Mục tiêu của Food Ink là dùng ẩm thực để nâng cao nhận thức về tính năng tuyệt diệu của công nghệ in 3D và thúc đẩy những công nghệ tân tiến khác trong tương lai”.