Nuôi cá chốt

Mô hình nuôi cá chốt trâu của hộ ông Huỳnh Văn Nghị, nông dân ấp 6, xã Xà Phiên, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang mang lại hiệu quả kinh tế cao. Cá chốt kéo lưới lên khi thu hoạch, ông Nghị bán cá đặc sản này giá 76.000 đồng/kg.

Khi việc nuôi tôm tại xã Nhựt Ninh, huyện Tân Trụ, tỉnh Long An ngày càng khó khăn do ảnh hưởng thời tiết, dịch bệnh, giá cả xuống thấp, nhiều nông dân mạnh dạn chuyển đổi mô hình, trong đó có mô hình nuôi cá chốt xen canh trong ao nuôi tôm.

Anh Liêm, một nông dân nuôi cá chốt ở xã Hàm Thắng, huyện Hàm Thuận Bắc,( tỉnh Bình Thuận) cho biết thêm, con cá chốt có khả năng chống chịu tốt với điều kiện tự nhiên, nhất à khả năng thích nghi với nước mặn. Kèm theo đó là thịt cá chốt thơm ngon, không tanh nên nhiều người chuyển sang dùng cá chốt cho bữa cơm gia đình.

Khoảng 4 năm trở lại đây, tại một số địa phương trên địa bàn huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng, nhiều hộ nuôi tôm đã phát triển mô hình nuôi con cá chốt xen canh trong ao nuôi tôm. Cá chốt được thị trường khá ưa chuộng giá bán cao...

Qua cuộc thi Phụ nữ (PN) sáng tạo khởi nghiệp năm 2022 do Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tỉnh Long An tổ chức, nhiều ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo của PN được đánh giá cao. Trong đó, có mô hình "Nuôi cá chốt thương phẩm" của chị Lê Thị Liên Mai (ấp Tân Đại, xã Tân Tập, huyện Cần Giuộc).

Tháng 9/2022, Trung tâm Khuyến nông Kiên Giang phối hợp với Trạm Khuyến nông thành phố Rạch Giá, tổ Kinh tế kỹ thuật cùng Ủy ban nhân dân phường Vĩnh Thông tổ chức tọa đàm về “Giải pháp chăm sóc, quản lý và phòng trị bệnh trên cá chốt”. Mô hình nuôi cá chốt đang khiến nhiều nông dân quan tâm.

Thời gian đầu, anh Hùng (Vĩnh Long) chủ yếu nuôi cá công nghệ cao như điêu hồng, cá lóc thương phẩm. Sau hơn 1 năm, anh phát triển thêm nuôi các loại cá giống như: Cá chốt, cá trắm cỏ và điêu hồng...Trong đó, cá chốt giống hiện rất được thị trường ưa chuộng

Hàng năm, bắt đầu từ đầu tháng 7 âm lịch, khi con nước lũ từ thượng nguồn sông Mekong đổ về, mang theo những dòng phù sa và sản vật phong phú; tận dụng lợi thế này, nhiều người dân vùng “rốn lũ” đầu nguồn huyện Tân Châu như Vĩnh Xương, Phú Lộc (An Giang) bắt đầu tất bật với công việc mưu sinh đánh bắt thủy sản mùa nước nổi.