Nuôi cá trắm đen

Từ nguồn vốn vay Quỹ Hỗ trợ nông dân (HTND), hàng nghìn hội viên, nông dân trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh đã đầu tư phát triển sản xuất, mở rộng các mô hình, trong đó có nuôi cá trắm đen, tích cực tham gia phong trào nông dân thi đua sản xuất kinh doanh giỏi ở địa phương.

Theo tính toán của các hộ dân, việc chuyển đổi từ cói sang nuôi thủy sản, mà chủ lực là con cá trắm đen, tại Nông trường Bạch Long (xã Bạch Long, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định) cho doanh thu ước đạt 400-450 triệu đồng/ha/năm; cho người nuôi thu nhập thực tế đạt 150-200 triệu đồng/ha, cao gấp nhiều lần so với trồng cói, trồng lúa trước kia

Với quy mô sản xuất hơn 140ha, mỗi năm Nông trường Bạch Long (xã Bạch Long, huyện Giao Thủy) cung cứng ra thị trường khoảng 2.000 tấn cá thương phẩm. Nơi đây, được coi là "vựa" cung cấp cá trắm đen thương phẩm lớn nhất nhì tỉnh Nam Định.

Nhờ kiên trì, chịu khó học hỏi, không chịu lùi bước trước khó khăn, nông dân Trần Thanh Năm, xóm 11, xã Xuân Vinh (Xuân Trường, tỉnh Nam Định) đã thành công với mô hình nuôi cá trắm đen bằng thức ăn công nghiệp.

Nắm bắt được nhu cầu thị trường ưa chuộng tiêu thụ các loại con nuôi đặc sản, như: Nhím, thỏ, ba ba, lợn rừng, chồn hương, rắn, cá sấu, đà điểu, hươu, dế, tắc kè... trong khi nguồn tự nhiên hoang dã khan hiếm và có quy định quản lý chặt chẽ, nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh Nam Định đã mạnh dạn đầu tư chăn nuôi.

Các khu công nghiệp mọc lên làm thu hẹp đất sản xuất từ năm 2013 là nguyên nhân đưa chàng trai trẻ 30 tuổi, Nguyễn Văn Đức từ làng nuôi cá nước ngọt nổi tiếng Dương Quan (huyện Thủy Nguyên, TP Hải Phòng) đến với vùng đất ngập nước phường Trưng Vương (TP Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh) lập nghiệp và trở thành quê hương thứ 2 của anh.

Với mục tiêu nâng cao giá trị sản xuất, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Nam Cường (huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình) đã đầu tư nuôi trồng thủy sản, trong đó có nuôi loài cá trắm đen đặc sản cho giá trị kinh tế cao.

Cá trắm đen là đối tượng có giá trị kinh tế cao, có thể sử dụng hoàn toàn thức ăn công nghiệp, có hàm lượng protein từ 40% trở lên trong suốt quá trình nuôi mà không cần bổ sung thức ăn của loài tự nhiên (trai, sò, ốc hến).

Trang trại nuôi cá của ông Trần Thanh Năm (Nam Định) rộng tới 6ha, mỗi năm xuất bán trên 70 tấn cá trắm đen mà con nào con nấy khi bắt lên thuộc dạng "siêu to khổng lồ". Điều đặc biệt là ông Năm nuôi cá bằng các loại thảo dược, đàn cá phát triển khỏe mạnh, thịt thơm ngon, mỗi năm thu hàng tỷ đồng.

Trải qua nhiều lần làm ăn khó khăn, thất bại dẫn đến nợ nần chồng chất, nuôi tôm vỡ nợ tùm lum, nhưng ông Lê Văn Bản (65 tuổi) ở xóm 15, xã Xuân Hòa, huyện Xuân Trường (Nam Định) vẫn biết cách đứng lên, vượt nghịch cảnh. Giờ ông Bản là tỷ phú nhờ chuyên nuôi những con cá trắm đen "khổng lồ".