Nuôi heo sạch

Trong chăn nuôi heo vi sinh, để có được những đàn heo khỏe, lớn nhanh và heo có phẩm chất thịt tốt, đòi hỏi người chăn nuôi cần có những kỹ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc tốt. Trong số phát sóng hôm nay, chương trình Sổ tay Nhà nông sẽ cùng bà con tìm hiểu quy trình nuôi heo vi sinh chuẩn kỹ thuật.

Nuôi heo bằng cám vi sinh và sử dụng đệm lót sinh học trong quá trình chăn nuôi là giải pháp mang lại nhiều lợi ích cho người nông dân. Trong số phát sóng hôm nay, chương trình Sổ tay Nhà nông cùng sẽ bà con tìm hiểu những kỹ thuật cơ bản trong chăn nuôi heo vi sinh.

Nhu cầu tiêu thụ thực phẩm sạch ngày càng tăng, nhiều nông dân tại Đồng Nai mạnh dạn chuyển sang nuôi heo theo quy trình mới.

Mặc dù Hà Nội đã quy hoạch vùng sản xuất chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, tuy nhiên việc tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi vẫn khá bấp bênh. Ngành nông nghiệp Thủ đô đang rà soát chiến lược phát triển ngành với từng đối tượng vật nuôi cụ thể để điều chỉnh quy mô phù hợp nhu cầu thị trường.

Trong lúc đâu đâu cũng nghe người ta nói đến nông nghiệp công nghệ cao thì có một chàng trai trẻ người dân tộc K’ho, 27 tuổi, lại bỏ việc, bỏ phố về rừng làm nông nghiệp truyền thống. Thế có là hướng đi đúng không? Trả lời thắc mắc của tôi, K’Brooke chỉ cười hiền nói “dại mà khôn, khôn mà dại”.

Ngay cả thời điểm thị trường thịt heo không thuận lợi, giá biến động mạnh nhưng nhiều nông hộ chăn nuôi bài bản, lứa sau bù lứa trước vẫn sống khỏe với nghề. Điển hình là cơ sở chăn nuôi của ông Nguyễn Văn Hai (ông Hai Mập) ở ấp Bình Thủy, xã Bình Quới, huyện Châu Thành (tỉnh Long An).

Ngay cả khi giá heo lao dốc, nhiều người nuôi lao đao nhưng mô hình nuôi heo an toàn của ông Nguyễn Văn Hai (Hai Mập) vẫn sống khỏe, lứa sau bù lứa trước vẫn lãi vài trăm triệu đồng mỗi năm.

Từng rơi vào tình cảnh thu lỗ khi heo rớt giá, ông Dương Hoàng Dũng đã quyết định vực dậy cơ nghiệp bằng mô hình nuôi heo sử dụng thức ăn sạch, không có chất kháng sinh. Nhờ đó, heo không bị dịch bệnh, chất lượng thơm ngon nên khách hàng rất ưa chuộng.

Không nhốt chuồng như cách nuôi truyền thống, hoặc heo quanh vườn nhà, giống heo đi hoang này do đồng bào thiểu số người Kor (ở thôn Quế, xã Trà Bùi, huyện Trà Bồng, Quảng Ngãi) nuôi chủ yếu cho sống trong rừng.

Nhiều người tiêu dùng cho rằng, chăn nuôi theo kiểu thả rông thì thịt gia súc sẽ sạch hơn, ngon hơn với chăn nuôi bằng công nghiệp. Tuy nhiên, theo ông Nhữ Đình Tú - Tổng Giám đốc Lebio thì suy nghĩ ấy là "hoàn toàn sai".