Nuôi ong lấy mật

Trong khi các mô hình chăn nuôi bị thiệt hại nặng nề do bão số 12 thì mô hình nuôi ong dú của ông Lê Duy Vũ ở thôn Tây 3, xã Diên Sơn, huyện Diên Khánh (Khánh Hòa) vẫn sinh trưởng và phát triển tốt. Vậy ông có “bí kíp” gì?

Những năm gần đây, hai từ “khởi nghiệp” đã được nhắc đến rất nhiều. Bởi, phong trào khởi nghiệp đang được khơi dậy khắp nơi và có không ít những thanh niên khai thác “tài nguyên bản địa” để khởi nghiệp và thành công!

Tại hội thảo “Duy trì và mở rộng thị phần mật ong Việt Nam xuất khẩu vào thị trường châu Âu” tổ chức tại TP.HCM mới đây, ông Đinh Quyết Tâm – Phó Chủ tịch Hội Nuôi ong Việt Nam cho biết, mật ong từng là sản phẩm xuất khẩu rất có giá trị.

Phần lớn người nuôi ong thu hoạch mật khi chưa tới thời điểm, tức mật ong “chưa vít nắp” dẫn đến tình trạng mật bị lên men…, bị nhiều thị trường không chấp nhận. Trong khi đó, người nuôi ong trong nước lại “than khổ” vì liên tục bị “bảo kê” vòi vĩnh…

Từng trải qua nhiều lần thất bại, những vết sẹo chi chít trên người do bị ong đốt, đàn ong bỏ tổ bay vào đại ngàn... Nhưng anh Lò Phúc Vinh vẫn quyết tâm làm giàu từ nghề nuôi ong lấy mật.

Nếu như người nuôi ong chuyên nghiệp thường nuôi ong ý, ong công nghiệp theo kiểu du mục thì người dân vùng Thanh Chương (Nghệ An) lại tự đi bắt ong về nuôi lấy mật. Mùa xuân, cũng là lúc những người đam mê săn ong mật tay xách nách mang, căng mắt đi tìm ong.

Với quy mô trại ong lên tới 300 đàn, mỗi năm, cơ sở của anh Nguyễn Văn Toản thu 4.000-5.000 lít mật sạch, nguyên chất, cung ứng cho thị trường tỉnh Yên Bái, Hà Nội và TP HCM.

Sau nhiều năm độc canh cây mía, ông Lê Thành Phương, ngụ tại ấp Phước Hòa A, thị trấn Cù Lao Dung đã thay đổi tư duy, chuyển sang mô hình đa canh gồm mía, bưởi, dừa, kết hợp với nuôi ong. Mỗi năm gia đình ông có thu nhập gần nửa tỷ đồng từ mô hình này.

Theo anh Phùn Văn Sáu, một thợ nuôi ong chuyên nghiệp ở huyện Sơn Động (Bắc Giang), nghề nuôi ong tuy dễ, nhàn hạ nhưng để nuôi được loài “con bay” này người nuôi cũng phải có kinh nghiệm và phải có duyên với nghề mới có thể thành công được.

Nhờ “bén duyên” với nghề nuôi ong, đến nay lão nông Nguyễn Văn Thành (85 tuổi) ở huyện Tuyên Hóa (Quảng Bình) có thu nhập hàng chục triệu đồng mỗi tháng.