ốc bươu đen

Trong năm 2023, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp TX Hoài Nhơn (Bình Định) đã triển khai nhiều mô hình nuôi thủy sản và bước đầu cho kết quả tích cực, trong đó có mô hình nuôi ốc bươu đen, nuôi cá thát lát cườm, nuôi lươn không bùn...

Trồng rau trong vườn cây ăn trái kết hợp với nuôi cá đồng, đặc biệt là nuôi ốc bươu đen trong mươn vườn một mô hình phát triển kinh tế tuy không mới nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân Hậu Giang hiện nay.

Người dân xã Thanh Hương, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An dẫn nước suối từ khe Tháp Bụt về ao để nuôi ốc bươu đen. Ốc bươu đen được nuôi bằng nước suối nên thịt dai, ngon, ngọt, khách hàng rất ưa chuộng.

Thành công từ mô hình nuôi ốc bươu đen (ốc nhồi) không chỉ tạo nguồn thu nhập cho gia đình anh Nguyễn Hữu Bửu (35 tuổi, trú thôn Lệ Sơn 1, xã Hoà Tiến, huyện Hoà Vang, TP Đà Nẵng), mà còn chứng minh cho mọi người thấy ý chí và quyết tâm làm giàu bằng chính khả năng, sức lao động trên chính mảnh đất quê hương mình.

Tận dụng ao cá bỏ không trong vườn nhà, chị Phạm Thị Thùy Dương (khóm Tân Bình, phường Tân Hội, TP Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long) đã khởi nghiệp từ con ốc bươu đen. Đến nay đã mở rộng thành 2 ao nuôi ốc bươu đen, mỗi tháng cung cấp cho thị trường hơn 100kg ốc thương phẩm.

Được Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Kbang (tỉnh Gia Lai) triển khai từ tháng 6-2022, mô hình nuôi ốc bươu đen thương phẩm đã đem lại hiệu quả cao, góp phần giúp các hộ dân có nguồn thu nhập ổn định, cải thiện cuộc sống.

Với cách nuôi ốc bươu đen hoàn toàn tự nhiên trong ao, không tốn nhiều chi phí, nhiều hộ nông dân tại thị xã An Khê (tỉnh Gia Lai) đã có nguồn thu nhập tốt. Khu ao nuôi ốc bươu đen trồng thêm hoa súng, ngắm nhìn ai cũng mê.

Ốc bươu đen (ốc nhồi) trở thành món ăn đặc sản ở miền Tây. Sản lượng tiêu thụ ốc bươu đen rất lớn nhưng đa phần đánh bắt ngoài tự nhiên. Để đáp ứng thị trường, ông Đào Văn Tậm, xã Vĩnh Viễn A, huyện Long Mỹ (Hậu Giang) đã đào rãnh trong vườn cây ăn trái rồi thả nuôi ốc bươu đen.

Nuôi ốc bươu đen làm giống và thương phẩm đang phát triển mạnh ở nhiều địa phương trong tỉnh Hậu Giang, nhờ tận dụng mương vườn và phế phẩm từ nông nghiệp nên nhẹ chi phí đầu tư mà lợi nhuận mang về đáng kể.

Mô hình nuôi ốc bươu đen của ông Phạm Thành Trung (ấp Đồng Lớn 1, xã Vĩnh Mỹ B, huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu) được xem là mô hình mang lại hiệu quả và góp phần phát triển kinh tế gia đình.