ốc đắng

Một trong những nỗi nhớ của tôi về quê hương chính là món ốc đắng. Dẫu chỉ là một món ăn dân dã, đúng kiểu "con nhà nghèo" nhưng ốc đắng luộc lại đong đầy hồi ức tuổi thơ của tôi bên gia đình.

Chợ miền Trung ngay giữa lòng TP Hồ Chí Minh là nơi cho những người xa xứ có thể tìm được hương vị quê nhà.

Năm nay, nước lũ về chậm nên các hộ dân sống bằng nghề giăng câu, lưới, đặt lọp, lờ ở huyện Tân Hưng, tỉnh Long An gặp khó khăn. Tuy nhiên, nhiều hộ dân vẫn có thêm thu nhập nhờ nghề bắt ốc đắng.

Hiện nay, dọc theo các tuyến kênh trên địa bàn xã Vĩnh An, huyện Châu Thành (An Giang) và các địa phương lân cận, chúng ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh bà con nông dân bắt “ốc đắng” bán cho thương lái, kiếm trên nửa triệu đồng mỗi ngày.

Vào những ngày này dù thời tiết rất giá lạnh, song người dân miền biển ở xã Hải Lý, huyện Hải Hậu (Nam Định) vẫn rủ nhau tấp nập đổ ra ven biển soi đèn bắt ốc, thứ "lộc biển" chỉ xuất hiện khi thủy triều rút đi. Nhờ nghề này mà nhiều người có thu nhập đến nửa triệu mỗi/buổi.