Phở bò
-
Món phở bò được hàng triệu người Việt ưa thích đã tiếp tục được kênh truyền hình CNN nổi tiếng thế giới đưa vào danh sách 20 món ăn loại súp ngon nhất thế giới. -
Việt Nam mình có nhiều loại phở: phở bò, phở gà, phở lợn, phở chó, phở ngan, phở thập cẩm… nhưng phổ biến nhất là phở bò và phở gà. -
Phở không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần của Hà Nội. Phở đi cùng với cuộc sống hàng ngày của người dân, từ những quán phở ven đường cho đến những nhà hàng sang trọng, từ những bữa sáng cho đến bữa đêm muộn. Mới đây, phở Hà Nội được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia. -
Nhân khi phở Hà Nội và phở Nam Định được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, chúng tôi lại bàn về phở. -
Dịp lễ 30/4-1/5 đã gần kề, nhiều gia đình đã lựa chọn cho mình điểm nghỉ dưỡng gần Hà Nội, trong đó Nam Định là một trong những lựa chọn mà du khách không nên bỏ qua bởi sự hấp dẫn của di tích lịch sử, ẩm thực độc đáo như nem nắm, bánh Páo, bánh gai, phở bò… -
Sáng nay 15/3, trong khuôn khổ sự kiện Festival Phở 2024 do UBND tỉnh Nam Định chỉ đạo và Công ty Masan Consumer đồng tổ chức, tại làng Vân Cù, tỉnh Nam Định đã diễn ra nhiều hoạt động tham quan, trải nghiệm và tôn vinh nghề phở. -
Mới đây, CNN - tờ báo thuộc kênh truyền hình danh tiếng của Mỹ đã bình chọn 20 món có nước dùng ngon nhất thế giới, trong đó có món Phở bò Việt Nam. -
Cũng là phở những ở Bắc Ninh có một loại phở tên rất lạ, cách chế biến độc đáo, khi thưởng thức thực khách lại thấy đậm đà, ngọt, ngậy miễn chê. -
Thôn Vân Cù, xã Đồng Sơn (huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định) được coi là cái nôi của nghề nấu phở, làm phở nổi tiếng cả nước, là làng nghề làm phở “2 nhất” (nhiều nhất, lâu năm nhất) và độc quyền với “món” phở bò. -
Biến tấu từ món phở truyền thống (phở bò, phở gà), món phở cá mới xuất hiện tại TP Vũng Tàu (tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) gần đây nhưng đã được nhiều thực khách đón nhận.