Rắn mối

Miền Tây nổi tiếng với những nông dân cần cù, chất phác nhưng cũng đầy sáng tạo. Những mô hình hay, cách làm “độc, lạ” lại thành công không chỉ giúp nhiều nhà nông làm giàu, mà còn góp phần thay đổi cách nghĩ, cách làm của cộng đồng trong sản xuất.

Với trang trại chăn nuôi hàng ngàn con kỳ đà, nhông cát, rắn mối, gà Đông Tảo, vịt trời, mỗi năm nông dân Nguyễn Thanh Tuấn nhẹ nhàng đút túi 2 tỉ đồng.

Với trang trại chăn nuôi hàng ngàn con kỳ đà, nhông cát, rắn mối, gà đông tảo, vịt trời mà mỗi năm nông dân Nguyễn Thanh Tuấn, xã Tam Hiệp, huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam nhẹ nhàng đút túi đến 2 tỷ đồng.

Nhiều thực khách nhìn thấy rắn mối đã "kinh hồn bạt ví" nhưng nếu can đảm thưởng thức món ăn làm từ loài rắn 4 chân này, bạn sẽ chẳng thể quên nổi hương vị ngọt thơm, đậm đà rất đặc trưng.

Nhiều năm mở trang trại, bà Đinh Thị Kiều Hoa (quê Khánh Hòa) có gần 60.000 con rắn mối bán cho thương lái, nhà hàng làm thức ăn với giá 350.000 đồng mỗi kg, thu hàng tỷ đồng mỗi năm.

Học thạc sĩ và tiến sĩ chuyên ngành Y sinh từ Học viện Thể dục Thể thao Quảng Châu (Trung Quốc), hiện là giáo viên dạy thể dục của trường THPT Chuyên Bạc Liêu, nhưng tiến sĩ Nguyễn Văn Thuyết còn là nông dân sản xuất giỏi cấp tỉnh với thu nhập khoảng 1 tỷ đồng/năm từ nuôi rắn mối.

Giữa những cánh đồng nước mênh mông ở vùng chiêm trũng Đồng Tháp Mười, các thợ săn rong ruổi trên chiếc ghe mỏng mảnh để tìm tới những ngọn cây cao, các gò đất tìm săn những con rắn mối nhỏ bé - một thứ "lộc trời ban".

Từ việc bắt rắn mối đem về nuôi thử, chị Phạm Thị Lệ ở Thới Bình, phường Phước Thới, quận Ô Môn, TP. Cần Thơ thành bà chủ trại rắn có thu nhập lên tới trăm triệu đồng mỗi năm.

Rắn hổ hành có giá bán ổn định khoảng 400.000 đồng/kg. Khách đến mua, anh Thuyết gọi công nhân nhảy vào chuồng dùng tay không bắt bán.