Rau hoa chuối

Tại Nhật Bản, loại rau này được ưa chuộng, bày bán ngay ngắn trên các kệ siêu thị và có giá thành rất cao, trong khi ở nước ta dù có nhiều nhưng phần lớn mọi người thường vứt đi hoặc làm thức ăn chăn nuôi.

Trong đời sống hàng ngày, không chỉ là một loại rau dân dã, hoa chuối chứa rất nhiều vitamin và còn là vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh. Thậm chí, giờ đây loại rau này còn trở thành đặc sản xuất hiện trong thực đơn tại các nhà hàng ở thành phố lớn.