Rau má

Gia đình ông Nguyễn Văn Đây, ấp Tân Điền, xã Giục Tượng, huyện Châu Thành (Kiên Giang) trồng có 1 công (1.000m2) rau má đồng. Bình quân mỗi tháng ông cắt 750 kg rau má bán với giá từ 15.000 đến 25.000 đồng/kg. Tính ra, mỗi tháng gia đình ông có thu hơn 10 triệu đồng từ ruộng rau má đồng.

Trong khi gần như cả xã người dân trồng khoai lang bạt ngàn thì anh Phan Dũng Em, ấp ấp Hưng Hòa, xã Tân Hưng, huyện Bình Tân (Vĩnh Long) lại đi trồng rau má dưới ruộng. "Ban đầu nhiều người cười tôi trồng rau má, nhưng bây giờ thì người ta hết cười rồi, vì hiện tại gia đình tôi ngày nào cũng có thu nhập 800 ngàn đồng, còn xung quanh thì bà con chỉ chờ đến mùa thu hoạch khoai mới có tiền..” – anh Dũng Em vui vẻ cho biết.

Ông Đậu Đức Cần ở xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) không ngờ việc mình mang loài rau má mọc hoang ngoài đồng về trồng trong vườn lại đem lại nguồn thu nhập rất tốt cho gia đình. Rau má trồng ra bán chạy như tôm tươi, bình quân mỗi năm gia đình ông Cần lãi 200 triệu đồng.

Sinh tố rau má nhiều vitamin bổ dưỡng lại rất thanh mát. Cách làm sinh tố rau má vô cùng đơn giản cùng những nguyên liệu dễ kiếm, giúp bạn có ngay ly sinh tố rau má thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà.

Mô hình trồng rau mà chủ yếu là rau má của lão nông Hà Ngọc Phi (56 tuổi, ở thôn Trung Phú 2, xã Điện Minh, thị xã Điện Bàn, Quảng Nam) mỗi năm thu về gần 1 tỷ đồng. Nhờ đó mà ông Phi xây nhà, tậu xe hơi nhẹ tênh. Đây là 1 trong những mô hình làm giàu ở nông thôn, làm giàu từ nông nghiệp

Nhờ chuyển diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang trồng rau má sạch mà nhiều hộ dân xã Long Phước, TP. Bà Rịa (Bà Rịa-Vũng Tàu) có cuộc sống khấm khá, Tết này rủng rỉnh tiền tiêu. Cứ 1.000m2 trồng rau má, thu hái 10 lứa mỗi năm, trừ chi phí nhà nông nơi đây "đút túi" ngon ơ 40 triệu đồng.

Việt Nam đứng khoảng thứ 15 trên thế giới về đa dạng sinh học trên thế giới, nguồn thảo dược phong phú nhưng đáng tiếc những năm qua bị thu mua theo kiểu “tận diệt” nên nhiều loại có nguy cơ tuyệt chủng. Muốn khai thác tốt nguồn dược liệu quý hiện nay cần phải có sự chung tay vào cuộc của “4 nhà”, là nhà nước, nhà nông, nhà khoa học và đặc biệt là doanh nghiệp.

Thiên nhiên ưu đãi đã ban tặng cho Việt Nam tới hơn 5.000 loài thảo dược quý. Nhưng tiếc thay người Việt lại chưa biết biến ‘món quà từ thiên đường’ thành vàng, thành những hàng hóa có giá trị cao, dễ sử dụng rộng rãi.

Với quy hoạch trên 40ha rau má hàng hóa, người dân xã Quảng Thọ (huyện Quảng Điền, Thừa Thiên - Huế) thu trên 16 tỷ đồng/năm, cao gấp nhiều lần so với trồng lúa. HTX sản xuất trà với thương hiệu Trà rau má Quảng Thọ gồm 2 sản phẩm chính là trà túi lọc và trà sao khô.

Thuở bé, tôi cứ bị ám ảnh bởi câu nói của người già: làng mình toàn “bờ xôi, ruộng mật”. Chẳng rõ thực hư về đồng đất quê mình màu mỡ, quý giá nhường nào nhưng những bờ ruộng lúa, chân đê thì luôn in dấu trong kí ức tôi khi đã lớn khôn, đi xa quê.