Rau má

Tận dụng diện tích bờ vuông tôm, nhiều nông dân ở huyện Phú Tân, Cà Mau đã thực hiện mô hình trồng rau má. Một loài rau trước đây vốn chỉ mọc dại quanh nhà, ít ai để ý đến.

Thành công từ mô hình trồng rau má mà hiện nay ngoài nguồn thu từ con tôm, mỗi năm gia đình ông Nguyễn Long Đỉnh, ấp Gò Công Đông, xã Nguyễn Việt Khái, huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau thu nhập thêm hơn 60 triệu đồng từ rau má.

Bà Thị Chanh, ấp Xà Xiêm, xã Bình An, huyện Châu Thành (tỉnh Kiên Giang) chia sẻ, gia đình bà trồng 1 công rau má đồng và rau thơm. Bình quân mỗi tháng bà cắt được 200kg rau má, rau thơm, bán với giá 20-25.000 đồng/kg. "Trồng rau má, rau thơm nhẹ tiền đầu tư, nhẹ công chăm sóc mà thu nhập cao hơn gấp cả chục lần làm lúa...", bà Thị Chanh nói.

Gia đình ông Nguyễn Văn Đây, ấp Tân Điền, xã Giục Tượng, huyện Châu Thành (Kiên Giang) trồng có 1 công (1.000m2) rau má đồng. Bình quân mỗi tháng ông cắt 750 kg rau má bán với giá từ 15.000 đến 25.000 đồng/kg. Tính ra, mỗi tháng gia đình ông có thu hơn 10 triệu đồng từ ruộng rau má đồng.

Trong khi gần như cả xã người dân trồng khoai lang bạt ngàn thì anh Phan Dũng Em, ấp ấp Hưng Hòa, xã Tân Hưng, huyện Bình Tân (Vĩnh Long) lại đi trồng rau má dưới ruộng. "Ban đầu nhiều người cười tôi trồng rau má, nhưng bây giờ thì người ta hết cười rồi, vì hiện tại gia đình tôi ngày nào cũng có thu nhập 800 ngàn đồng, còn xung quanh thì bà con chỉ chờ đến mùa thu hoạch khoai mới có tiền..” – anh Dũng Em vui vẻ cho biết.

Ông Đậu Đức Cần ở xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) không ngờ việc mình mang loài rau má mọc hoang ngoài đồng về trồng trong vườn lại đem lại nguồn thu nhập rất tốt cho gia đình. Rau má trồng ra bán chạy như tôm tươi, bình quân mỗi năm gia đình ông Cần lãi 200 triệu đồng.

Sinh tố rau má nhiều vitamin bổ dưỡng lại rất thanh mát. Cách làm sinh tố rau má vô cùng đơn giản cùng những nguyên liệu dễ kiếm, giúp bạn có ngay ly sinh tố rau má thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà.

Mô hình trồng rau mà chủ yếu là rau má của lão nông Hà Ngọc Phi (56 tuổi, ở thôn Trung Phú 2, xã Điện Minh, thị xã Điện Bàn, Quảng Nam) mỗi năm thu về gần 1 tỷ đồng. Nhờ đó mà ông Phi xây nhà, tậu xe hơi nhẹ tênh. Đây là 1 trong những mô hình làm giàu ở nông thôn, làm giàu từ nông nghiệp

Nhờ chuyển diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang trồng rau má sạch mà nhiều hộ dân xã Long Phước, TP. Bà Rịa (Bà Rịa-Vũng Tàu) có cuộc sống khấm khá, Tết này rủng rỉnh tiền tiêu. Cứ 1.000m2 trồng rau má, thu hái 10 lứa mỗi năm, trừ chi phí nhà nông nơi đây "đút túi" ngon ơ 40 triệu đồng.

Việt Nam đứng khoảng thứ 15 trên thế giới về đa dạng sinh học trên thế giới, nguồn thảo dược phong phú nhưng đáng tiếc những năm qua bị thu mua theo kiểu “tận diệt” nên nhiều loại có nguy cơ tuyệt chủng. Muốn khai thác tốt nguồn dược liệu quý hiện nay cần phải có sự chung tay vào cuộc của “4 nhà”, là nhà nước, nhà nông, nhà khoa học và đặc biệt là doanh nghiệp.