rau thối

Loại rau rừng đến từ Tây Bắc tuy có mùi thối nhưng ăn lại rất ngon. Rau rừng này khi về Thủ đô có giá khá đắt, dao động từ 50.000 đến 90.000 đồng/kg nhưng vẫn cháy hàng.

Yên Bái không chỉ nổi tiếng với Mù Căng Chải tầng tầng, lớp lớp ruộng bậc thang, những điệu xòe của những cô gái Thái, những điệu khèn của các chàng trai Mông mà còn nổi tiếng bởi những thức đặc sản mang đậm hương vị Tây Bắc.

Phân bố nhiều ở các tỉnh vùng núi Tây Bắc như Sơn La, Điện Biên…, loại rau đặc biệt này khiến nhiều người thích thú vì nguồn gốc hoang dã và mùi vị đặc trưng.