Rượu thanh long

Vài năm trở lại đây, Hợp tác xã Thanh long sạch Hòa Lệ (HTX) ở huyện Hàm Thuận Bắc(Bình Thuận) trở thành cái tên quen thuộc của người tiêu dùng với nhiều sản phẩm độc, lạ chế biến từ trái thanh long bán ra nhiều nước trên thế giới...

“Phần lớn thanh long Việt được xuất sang Trung Quốc với giá cả bấp bênh, chính vụ lại rớt giá. Nếu đưa vào chế biến rượu vang sẽ nâng giá trị cho trái thanh long tươi” - anh Trần Quốc Trọng (xã Long Trì, huyện Châu Thành, Long An) tâm sự.