Săn chuột đồng

Những cánh đồng lúa chín thu hoạch xong cũng là cao điểm vào mùa “hốt bạc” của những thợ đi săn chuột đồng ở miền Tây.

Đến hẹn lại lên, thời điểm này, trên khắp các cánh đồng ở 3 huyện đầu nguồn Hồng Ngự, TX.Hồng Ngự, Tân Hồng của tỉnh Đồng Tháp lại nhộn nhịp người dân ra đồng bắt chuột, đây là thời điểm chuột đồng béo núc, có thịt ngon nhất trong năm.

Mùa lũ, những cánh đồng lúa chín thu hoạch xong cũng là cao điểm vào mùa “hốt bạc” của những "thợ săn" chuột đồng ở miền Tây.

Khi lúa vụ đông chín, người dân vùng ven Hà Nội lại mang rọ sắt, lùa chó lội ruộng tìm hang chuột đồng bắt về làm thực phẩm.

Từ sau rằm trung thu, nhiều người dân ngoại thành Hà Nội lội bùn, dùng chó đánh hơi… để bắt chuột đồng.

Nước lũ tràn đồng, chuột dồn về các khu vực gò cao, bờ ruộng nên người dân tìm mọi cách săn bắt, kiếm tiền triệu mỗi ngày.

Nhiều hộ dân đã dắt theo “đội quân” chó săn để cùng tham gia bắt chuột, tạo nên không khí nhộn nhịp, náo động cả một vùng quê.

Mùa thu, khi những cơn gió heo may về trên những cánh đồng lúa vừa gặt xong cũng là mùa săn chuột đồng của người dân xứ Nghệ. Chúng tôi đã về các miền quê theo chân các thợ săn để được tận thấy những kiểu săn độc đáo và những món ăn khoái khẩu được chế biến từ chuột đồng.

Lũ không về, chuột đồng sinh sôi nảy nở phá hoại mùa màng. Người dân vùng Đồng Tháp Mười gồng mình săn chuột, vừa để bảo vệ mùa màng, vừa để tăng thêm thu nhập.

Khi máy cắt lúa tiến tới, lũ chuột bị động nên chạy tán loạn. Dù chúng chui vào rơm hoặc chạy túa ra ngoài thì đều bị đông đảo người dân chụp, bỏ vào bao.