Săn nấm

Sự phát triển nhanh chóng của trào lưu "săn nấm" đi kèm với những lo ngại về an toàn và nguy cơ tiềm ẩn khi săn tìm những loại nấm hoang dã, đặc biệt là những loài nấm độc.

Những người chuyên tìm nấm mối thường truyền tai nhau, phải có duyên và nhẹ vía mới gặp được nấm mối, những ai nặng vía khó thấy cây nấm. Khi lấy nấm lên khỏi mặt đất, dùng cành cây vót nhọn thọc xuống bẩy lên, không được dùng đồ vật bằng kim loại bởi loài mối sẽ bỏ đi, năm sau nấm không mọc ở đó nữa.

Đã 34 năm đi hái nấm rừng, thế nhưng anh Nguyễn Quốc Huân vẫn có thú vui hái nấm vào mùa mưa hàng năm. Điều đặc biệt, trong ngần ấy năm “hành nghề”, “lão thợ săn” này chưa bao giờ bị lạc trong rừng hay ngộ độc khi ăn nấm.

Mùa nấm rừng bắt đầu vào tháng 4, tháng 5 âm lịch hằng năm, nhưng nấm chỉ mọc sau những cơn mưa khi mặt đất đủ ẩm. Đây cũng là khoảng thời gian người dân vùng cao mong chờ nhất bởi sẽ là cơ hội tăng thêm thu nhập.