Sâu

Những ngày này, Hà Nội đang vào kỳ “giao mùa”, có những cơn mưa rào nhẹ, ngớt nhanh trong đêm, để rồi ngày hôm sau, nắng tươi trải đều khắp con đường, ngõ phố.

Đây là thú tiêu khiển thường là của những người đàn ông lớn tuổi, cũng là nghề của "phường săn chim cảnh". Người đi gác cu bắt đầu từ những ngày nắng gáo là ngon ăn nhất. Người bình dân sử dụng nhiều hình thức như: dùng lưới giựt, hoặc cũng cách dùng lưới nhưng rình để bắt cu ngủ.

Nói Hà Nội mùa nào thức nấy không chỉ bởi những món ăn đi đâu người ta cũng tấm tắc khen ngon mà còn có những “mùa cây” bình thản trở thành người bạn đường trên từng con phố, nhắc đến tên thôi là biết mình đang nói về mảnh đất Hà Thành.

Từ các loại sâu bọ, dế cho đến rết... được bày bán la liệt tại các quầy hàng cơ động dọc trên phố Kim Ngưu (Hà Nội). Từ khá lâu, khu vực này đã trở thành một trong những "trung tâm" bày bán các loại côn trùng làm thức ăn cho chim, cá.

Nếu 6.700 cây bị đốn hạ, khi đó chỉ còn một Hà Nội trơ trọi, Hà Nội vắng màu xanh, Hà Nội “rô bốt hóa” vì đang phơi ra toàn bê tông, cốt thép và bụi. Vẻ đẹp cổ kính, thơ mộng chỉ còn là kỷ niệm…

Có lẽ được nhiên ưu đãi, bông tràm nở trắng cả vùng rừng bạt ngàn. Loài ong mật kéo về đây hút nhụy lấy mật, lựa kèo, làm ổ. Từ chỗ tình cờ biết được giá trị của mật ong, dân gian dần dần hình thành tập quán: gác kèo ăn ong và lưu truyền đến ngày nay!

Từ suy nghĩ đến hành động, người miền Tây để lại những nét văn hóa sống độc đáo mà giá trị nhân văn của nó còn to lớn hơn nhiều. Trong số những nét đẹp ấy có phong tục "chạp mả làng" và "cúng cô hồn" ngày tết.

Cây lâm nghiệp giữ vị trí quan trọng trong nhiều lĩnh vực của đất nước. Ngoài việc cung cấp gỗ và các sản phẩm phụ, nó còn giữ cho môi trường ổn định, khí hậu ôn hòa, tránh lũ lụt, thiên tai; nó là lá phổi xanh cho chúng ta…

Chỉ cần nhìn thấy bóng dáng của những thức quà đặc này trên những con phố Hà Nội cũng đủ để ta nhận ra mùa thu đã đến tự bao giờ.

Vietnam Airlines đang khai thác đường bay thẳng từ TP.Hồ Chí Minh đi Hà Nội với tần suất từ 20 đến 24 chuyến mỗi ngày (trung bình cứ cách 30 phút đến 1 giờ đồng hồ là sẽ có 1 chuyến bay).