Sữa

Sự phát triển nhanh chóng của thị trường sữa tươi đang đưa ngành chăn nuôi bò sữa đến với cơ hội vàng. Đây cũng là lúc cần hoạch định kế hoạch phát triển tổng thể, bền vững cho ngành sữa.

Chiếc xe tải chở sữa bị tai nạn tại đường vành đai thành phố Hạ Long, Quảng Ninh đêm 9.12, nhiều thùng sữa bị văng ra đường. Hàng trăm người hiếu kỳ đến xem vụ tai nạn nhưng không ai có hành vi hôi của.

Dù không phải là vùng đất có nhiều điều kiện thuận lợi để nuôi bò sữa, thế nhưng, bò sữa vẫn đang phát triển rất tốt ở TP.HCM. Nông dân nuôi bò sữa nếu có trong tay khoảng 10 bò cái vắt sữa là khỏi lo thiếu tiền...

Sáng 5.12, TP. Hồ Chí Minh đã khai mạc Hội thi bò sữa lần thứ 4, 23 “thí sinh” bò và gần 30 mô hình nuôi bò sữa bền vững cùng tham gia. So với kỳ thi lần thứ 3, phần thi “Bò sữa tốt” tăng 5 “thí sinh”.

Ngày 4.12, tại Hội thảo Đối thoại Ngành sữa Việt Nam – hướng tới phát triển chăn nuôi bò sữa bền vững, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Vũ Văn Tám cho biết, hiện mỗi năm nước ta phải nhập khẩu khoảng 1,2 triệu tấn sữa, các loại.

Đó là chủ đề của khóa huấn luyện dành cho các nước đang phát triển ở Châu Á được tổ chức từ ngày 2.12 đến hết ngày 13.12 tại Trường ĐH Nông Lâm TP.HCM.

Bài viết “Sữa nước – hiểu đúng, hiểu đủ để chọn phù hợp” được đăng tải trên nhiều báo mạng lớn trong thời gian qua đã trích dẫn những thông tin tư vấn của PGS. TS. Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia về sự khác nhau giữa các loại sữa nước.

Sau 2 ngày xét xử, ngày 29.11, TAND TP Hà Nội ra bản tuyên phạt 15 bị cáo trong “đội hình” chuyên trộm gỗ sưa ở các tỉnh phía Bắc.

Mùa này, Mộc Châu (Sơn La) mù mịt sương, người dân phải chống chọi với vô vàn cam khó, khổ cực. Với ông Phạm Văn Tế, đây cũng là mùa thử thách thứ 32 của người con quê lúa với mảnh đất này.

Nhằm phát triển theo hướng hiện đại, bền vững, tăng khả năng cạnh tranh cao, ngành sữa đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất.