Thành phố Sóc Trăng

Đêm 12/11, dòng sông Máspero giữa lòng thành phố Sóc Trăng (tỉnh Sóc Trăng) được thắp sáng bởi những chiếc Đèn nước và ghe Cà hâu từ các ngôi chùa Khmer, các địa phương trong tỉnh tụ hội về - hình ảnh mà chỉ vào những dịp lễ hội Oóc Om Bóc người dân và du khách mới được chiêm ngưỡng trọn vẹn.

Sen là một trong những loại cây dễ trồng và sử dụng với nhiều mục đích khác nhau, như: hoa trang trí, tạo vẻ đẹp cho cảnh quan, làm thực phẩm, dược phẩm…Hiện nhiều hộ nông dân ở phường 7, thành phố Sóc Trăng (tỉnh Sóc Trăng) thực hiện chuyển từ trồng lúa sang trồng sen để bán củ sen, hạt sen, gương sen, hoa sen...

Đầu tháng 9 vừa qua, 30 hộ nông dân ở khóm 6, phường 7, thành phố Sóc Trăng (tỉnh Sóc Trăng) được Hội Nông dân phường 7 và Viện Cây ăn quả Miền Nam hướng dẫn kỹ thuật sản xuất phân hữu cơ từ phế, phụ phẩm nông nghiệp.

Nhằm chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên ruộng lúa để tăng thu nhập, thời gian qua, nhiều hộ dân ở khu vực khóm 6, phường 7, thành phố Sóc Trăng (Sóc Trăng) đã mạnh dạn chuyển sang trồng cây rau ngò gai dưới chân ruộng theo hướng hữu cơ…

Tên gọi của tỉnh này được ghi chép trong các sách như "Khâm Định Đại Nam hội điển sự lệ" và "Địa bạ Nam Kỳ lục tỉnh".

Về Sóc Trăng, nhiều người thích thú khi tham quan những ngôi chùa của người dân tộc Khmer, Hoa... Đặc biệt, có chùa Hỏa Đức Tự ở giữa thành phố không thờ Phật mà thờ... "bà Hỏa".

Những năm gần đây, thành phố Sóc Trăng (tỉnh Sóc Trăng) đã có nhiều mô hình trồng trọt, chăn nuôi mới, đáp ứng nhu cầu thị trường và người tiêu dùng. Độc đáo và lạ là mô hình nuôi le le (hay còn gọi là vịt trời) để lấy thịt của ông Thái Anh Hùng, khóm 6, phường 6, thành phố Sóc Trăng.

Những năm qua, Hội ND TP.Sóc Trăng (Sóc Trăng) đã đẩy mạnh thực hiện các hoạt động hỗ trợ hội viên, nông dân phát triển kinh tế, nhằm từng bước nâng cao đời sống cho bà con. Chuyển từ làm lúa sang trồng các loại rau màu là 1 trong những mô hình mang lại thu nhập khá cho nông dân ở đây.

Không tất bật như làng hoa kiểng Sa Đéc (Đồng Tháp), không rộn ràng như làng hoa kiểng Chợ Lách (Bến Tre) nhưng hơn 100 hộ nông dân chuyên trồng hoa tết với trên 300 lao động tại ấp Vĩnh Yên, xã Long Đức, TP.Trà Vinh (tỉnh Trà Vinh) cũng miệt mài chăm hoa kiếm tết.

Anh Vũ Minh Thắng, phường 8, thành phố Sóc Trăng (Sóc Trăng) có cách nuôi lươn lạ mà hay. Anh làm bể lót bạt, thả 5 chùm dây ni lông làm nơi trú ẩn, nghỉ ngơi cho lươn. Khi cho lươn ăn, nhấc chùm dây ni lông lên, lươn bơi ra cả đám...