Thịt xá xíu

Ẩm thực Trung Hoa rất phổ biến trong cuộc sống của người Việt, điển hình là cơm xá xíu. Phần thịt mềm, mọng nước, thơm mùi đặc trưng được áo lớp nước sốt đậm đà hợp khi dùng kèm cơm trắng.

Xá xíu là món ăn có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc, vị mặn - ngọt xen lẫn, miếng thịt mềm, thơm và lớp vỏ ngoài thường có màu đỏ hồng.

Thịt xá xíu ngon có hương vị đậm đà béo ngậy là món ăn quen thuộc trong mâm cơm mỗi gia đình hàng ngày.

Món thịt tẩm sốt xá xíu không những có màu bóng đẹp mà còn đậm đà thơm ngọt, chắc chắn sẽ trở thành món cực tốn cơm trong những bữa ăn gia đình.

Thịt xá xíu là món ăn truyền thống bắt nguồn từ Trung Quốc. Nhưng hương vị hấp dẫn của nó rất phù hợp với khẩu vị của người Việt và trở thành món ăn phổ biến nhiều nơi ở nước ta.

Tiệm mì gia đình gắn bó với người dân Phan Thiết ngót 70 năm, mở cửa đón khách từ sáng sớm tới khuya.