Thực phẩm

Các nhà khoa học quốc tế tìm thấy lượng chất dinh dưỡng do một loài gián tiết ra cao gấp 4 lần sữa bò và rất giàu calo.

Do ảnh hưởng của cơn bão số 1,trời mưa to kéo dài hai ngày tại Hà Nội khiến nhiều người không kịp đi chợ. Đồ khô được mua nhiều hơn mọi ngày, trong khi giá của một số mặt hàng như rau xanh, thịt, cá tăng nhẹ.

Tại TP.HCM, không khó để tìm mua các loại bánh kẹo, mứt, trái cây, các loại khô… của nước ngoài với giá chỉ từ vài chục ngàn đồng/kg với đặc điểm chung là không nhãn mác, hạn sử dụng, xuất xứ.

Theo thống kê của Bộ Công Thương, 144 thương hiệu ngoại nhượng quyền đã vào Việt Nam. Tuy nhiên, Việt Nam vẫn được xác định là thị trường gieo hạt chứ chưa phải là thị trường thu hoạch đối với lĩnh vực kinh doanh nhượng quyền.

Trong khi làm cỏ, người ta đã phát hiện một cục bơ lớn được chôn cách đây tới cả nghìn năm ở Emlagh, quận Meath, Ireland.

Phòng Cảnh sát môi trường (PC49), Công an TP. HCM cho biết, đơn vị này vừa bàn giao hồ sơ xử lý vi phạm của Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Sin (quận Bình Tân) cho Chi cục Thú y thành phố tiếp tục xử lý theo thẩm quyền.

Tại dự thảo Nghị định quy định điều kiện đầu tư kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp và phát triển nông thôn đang lấy ý kiến góp ý, Bộ NNPTNT đã đề xuất quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh nông lâm thủy sản.

Các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, thường xuyên biến động, cùng tâm lý nể “làng xóm, họ hàng” gây khó khăn cho việc thanh tra, xử lý an toàn thực phẩm.

Chỉ vì chút lợi nhuận nhỏ mà những người kinh doanh thực phẩm đã sử dụng hoá chất hay nguyên liệu độc hại, làm ảnh hưởng tới sức khoẻ của chính đồng bào chúng ta.

Chỉ trong một thời gian ngắn, lực lượng chức năng đã liên tiếp bắt giữ nhiều xe ôtô đang chở thực phẩm bẩn vào Thủ đô để tiêu thụ.