Tiêu thụ thịt lợn

Giá lợn hơi hôm nay 25/07/2022, cả nước chìm trong sắc đỏ. Giá lợn CP cũng chững lại sau 2 tuần đầu tháng tăng liên tục.

Năm 2018, mỗi người dân Việt Nam tiêu thụ trung bình 31,4kg thịt lợn, đến năm 2022 mức tiêu thụ giảm còn 23,5kg.

Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) dự báo Việt Nam sẽ vươn lên vị trí thứ 2 châu Á về tiêu thụ thịt lợn trong năm 2022. Theo đó, tiêu thụ thịt lợn tại Việt Nam dự báo sẽ đạt 3,4 triệu tấn vào năm 2022, với tốc độ tăng trưởng hàng năm là 3,1% trong giai đoạn 2022- 2030.

Tiêu thụ thịt lợn trong dịp Tết Nguyên đán năm nay có thể sẽ chỉ tăng 10-12% so với các tháng, không cao như mọi năm do thu nhập của người dân bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19...

Sau phát biểu của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT Nguyễn Xuân Cường tại Quốc hội ngày 13/6 về sự bất hợp lý trong rổ thực phẩm của người Việt, phóng viên Dân Việt đã trao đổi với GS.TS Lê Danh Tuyên - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Theo ông Tuyên, người Việt đang tiêu thụ thịt lợn nhiều gấp 5 lần so với trước.

Tại TP.HCM những ngày gần đây, giá heo hơi trên thị trường tăng chóng mặt, giá thịt heo cũng “nhảy múa” từng ngày, lượng tiêu thụ tăng rõ rệt, nhiều tiểu thương bán thịt lợn tới 10h đã hết sạch.

Các chốt chặn cũ được “lệnh” trực 24/24 giờ, đồng thời lập thêm các chốt chặn mới để kiểm tra, kiểm soát vận chuyển heo sống và thịt heo vào thành phố, hiện TP.Hồ Chí Minh đang căng mình phòng chống cơn “bão” dịch tả lợn Châu Phi.

Nhằm giúp người chăn nuôi vượt qua khó khăn trong "bão" dịch tả lợn châu Phi (DTLCP), nhất là ách tắc trong khâu tiêu thụ ở những đàn lợn còn khỏe mạnh, sạch bệnh, nhiều tỉnh, thành đã khẩn trương vào cuộc hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm, kêu gọi người dân không "quay lưng với thịt lợn" và nhận được sự ủng hộ tích cực của người tiêu dùng.

Trước diễn biến phức tạp của dịch tả lợn châu Phi đang bùng phát tại 34 tỉnh, thành phố khiến 1,5 triệu con lợn buộc phải tiêu hủy, hôm nay, 20/5, Ban Bí thư đã có Chỉ thị số 34-CT/TW về việc tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện hiệu quả công tác phòng chống, khống chế dịch tả lợn châu Phi.

Để thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm thịt lợn thương phẩm an toàn, cần thực hiện hiệu quả các chương trình bình ổn thị trường, trong đó có mặt hàng thịt lợn; kết nối các sản phẩm thịt lợn thương phẩm an toàn vào các hệ thống phân phối. Đó là chỉ đạo của Thứ trưởng Bộ Công Thương Đặng Hoàng An tại Hội nghị “Kết nối tiêu thụ lợn thương phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Hưng Yên” do UBND tỉnh tổ chức mới đây.