Tôm

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), 8 tháng năm 2023, xuất khẩu cá ngừ và tôm của Việt Nam sang thị trường Mỹ lần lượt đạt 208 triệu và 451 triệu USD.

Kể từ khi Việt Nam – Mỹ xác lập quan hệ Đối tác Toàn diện vào năm 2013, Mỹ luôn là đối tác nhập khẩu thủy sản hàng đầu của Việt Nam. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang Mỹ đạt kỷ lục 2,15 tỷ USD, tăng 80% so với cách đây 10 năm.

Tháng 7/2023, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt hơn 320 triệu USD, giảm 16% so với cùng kỳ năm ngoái. Mức sụt giảm 16% trong tháng 7 là mức giảm thấp nhất kể từ đầu năm nay. Lũy kế 7 tháng đầu năm nay, xuất khẩu tôm đạt 1,9 tỷ USD, giảm 30% so với cùng kỳ.

Do được đánh bắt tự nhiên nên tôm sú cọp tươi sống rất hiếm, giá dao động từ 1,5 - 2,5 triệu đồng/kg.

Thời điểm này, tỉnh Kiên Giang đang thu hoạch tôm chính vụ, nhưng giá tôm trên thị trường giảm sâu so với cùng kỳ năm 2022 và những tháng đầu năm 2023 khiến cho nông dân nuôi tôm kém vui, lợi nhuận thấp sau khi trừ chi phí sản xuất.

Xuất khẩu thuỷ sản ước đạt 4,13 tỷ USD, giảm 27,4% so với cùng kỳ, giá sản phẩm vẫn đang ở mức thấp, lợi nhuận không nhiều, người dân có tâm lý “treo ao”. Để đáp ứng đủ nhu cầu nguyên liệu phục vụ chế biến, xuất khẩu, Bộ NNPTNT có văn bản đề nghị UBND các tỉnh, thành phố khẩn trương triển khai một số nhiệm vụ.

7 tháng năm 2023, giá trị xuất khẩu thuỷ sản đạt 4,95 tỷ USD, giảm 25,4%, mặc dù xuất khẩu gặp nhiều khó khăn nhưng Cục trưởng Cục Thủy sản Trần Đình Luân cho biết, ngành vẫn giữ mục tiêu xuất khẩu thủy sản cả năm 2023 đạt 10 tỷ USD.

Hơn tuần nay, giá tôm sú, tôm thẻ chân trắng ở thị trường tỉnh Trà Vinh tiếp tục giảm  thêm từ 5.000 – 10.000 đồng/kg so với tuần trước đó.

Theo Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, công nghệ nuôi tuần hoàn, nuôi tôm xen ghép, nuôi hướng hữu cơ, VietGAP… đang mang lại hiệu quả cao, đơn cử như mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng đạt chứng nhận VietGAP cho năng suất 16 tấn/ha, doanh thu 1,6 tỷ đồng/ha.

Lan Ngọc gọi một tô mì tom yum size 'khủng' với đầy đủ cá hồi, tôm hùm, vẹm xanh, cua nhồi thịt, mực, trứng gà tại nhà hàng nổi tiếng.