Tóp mỡ

Chiều, bước chân cao thấp bên bờ rạch miền Tây Nam bộ bao la sông nước, chàng trai nào đó buông lời hát: "Nước chảy liu riu/ Lục bình trôi líu ríu/ Anh thấy em nhỏ xíu anh thương…".

Cuối tuần rảnh rỗi tôi thường vào bếp nấu vài món cho vợ và các con thưởng thức. Nói tiếng tôi nấu cho oai chứ thật ra cả nhà cùng làm, tôi lên thực đơn rồi phân vai cho vợ và các con. Dĩ nhiên tôi là người nêm nếm chính.

(Dân Việt) - Trưa 31.5, cán bộ Trạm Thú y thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương đã phát hiện một “lò” rán mỡ lậu với công nghệ kinh hoàng do một công nhân thuê hoạt động chế biến lén lút một thời gian khá dài.

Dân Việt – Hơn 1 tấn tóp, mỡ nước và da lợn ôi thiu không rõ nguồn gốc xuất xứ và chất lượng vừa bị công an huyện Gia Lâm, Hà Nội bắt giữ trên đường về Hưng Yên.

Bát canh bún nóng hổi, hấp dẫn với màu xanh mướt của rau nhút, rau muống hòa trong vị ngọt thanh, đậm đà của nước dùng rất vừa miệng.

(Dân Việt) - Không phương tiện bảo quản, bì lợn được vận chuyển từ nhiều nơi ở miền Bắc, thậm chí cả từ miền Trung và miền Nam ra, để vài ba ngày tới mức thiu thối mới được chế biến thành đồ ăn.

(Dân Việt) - Sáng 16.8, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Công an Đồng Nai) cùng Chi cục Thú y tỉnh kiểm tra hai cơ sở chế biến mỡ động vật tại khu phố 3, phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa.

(Dân Việt) - Tóp mỡ, mỡ lỏng được chế biến từ nguồn mỡ heo, bò không bảo đảm vệ sinh và bằng quy trình siêu bẩn sẽ khiến người sử dụng bị mắc các dịch bệnh hết sức nguy hiểm, đặc biệt là bệnh ung thư.

(Dân Việt) - Trong những con số mà Bộ LĐTBXH mới công bố, ngoài chuyện lương của người lao động và người quản lý chênh nhau tới 150 lần, còn ẩn chứa sau đó bất bình đẳng giữa chính những người lao động với nhau.

(Dân Việt) - Một trận "bão" đói đang hiện hữu ở xã Đưng K'nớ, huyện Lạc Dương, Lâm Đồng. Nhưng đó vẫn chưa phải là tất cả khó khăn mà xã này đang hứng chịu.