Trồng cà phê

Cà phê hiện là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực, mang lại nguồn ngoại tệ lớn cho Việt Nam, đồng thời tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho hàng triệu hộ nông dân. Tuy nhiên, ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước nhiều thách thức sản xuất bền vững, đặc biệt là vấn đề quản lý chất thải trong sản xuất.

Chúng tôi đến thăm trang trại rộng 14ha của ông Nguyễn Mai Anh, một lão nông 70 tuổi ở thôn Lộc Nông, xã Đăk Nông (huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kon Tum). Từ vườn cây sầu riêng và chăn nuôi heo, năm 2024, ông Mai Anh có tổng thu nhập trên 5 tỷ đồng, trừ chi phí đầu tư, thu lãi hơn 2,5 tỷ đồng.

Nằm giữa thung sâu, bao quanh đồi núi bạt ngàn, những ngôi nhà sàn truyền thống khang trang đỏ tươi màu ngói của người Nùng An (dân tộc Nùng) ở làng Quảng Hòa (thôn Tam Điền, xã Ea Tam, huyện Krông Năng (tỉnh Đắk Lắk) là minh chứng rõ nhất cho cuộc sống ấm no, sung túc.

Mỗi dịp Tết Nguyên Đán, Tây Nguyên khoác lên mình tấm áo trắng tinh khôi của hoa cà phê khi những rẫy trồng cà phê đồng loạt bung nở. Không chỉ tạo nên khung cảnh thơ mộng, loài cây ra hoa đẹp như phim này còn là “mỏ vàng” mang lại nguồn thu nhập lớn cho người trồng.

Tái canh cà phê theo phương pháp đa thân không hãm ngọn, ông Sơn, tỷ phú nông dân xã Ea Kpam, huyện Cư M'gar (Đắk Lắk) áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt, giảm chi phí sản xuất và duy trì năng suất cà phê từ 5-5,5 tấn/ha mỗi năm. Nhờ vậy, lợi nhuận từ 7ha trồng cà phê của gia đình ông đạt hàng tỷ đồng mỗi năm.

Những ngày cuối tháng 11/2024, bà con nông dân trồng cà phê ở Lâm Đồng bắt đầu bước vào những ngày cao điểm thu hoạch cà phê với tâm lý phấn khởi khi giá cà phê đang ở mức cao kỷ lục.

Cô gái dân tộc K'Ho Ka Nhụy ở xã Lộc Thành, huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng đã từng bước làm nên thương hiệu cà phê của riêng mình LeK coffee hay người địa phương còn gọi là LeKa cà phê - thương hiệu được ghép từ họ của chồng và họ của Ka Nhụy.

Giá cà phê đạt hơn 100.000 đồng/kg nhân, chính vì vậy người dân Lâm Đồng rất phấn khởi vì một năm được mùa, được giá. Tuy nhiên, người trồng cà phê cũng đang cánh cánh lo nạn trộm cà phê.

Rời quê hương tìm cơ hội mới trên mảnh đất đầy sỏi đá, nhiều hộ dân tại huyện Cư Jút, tỉnh Đắk Nông đã phải đối mặt với vô vàn khó khăn. Tuy nhiên, với quyết tâm và nỗ lực không ngừng, họ đã cải tạo đất đai, phát triển sản xuất và xây dựng cuộc sống ổn định, góp phần vào sự phát triển kinh tế của địa phương.

Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Thành Đạt, xã Ea Tar, huyện Cư M’Gar, tỉnh Đắk Lắk tổ chức cho các hộ thành viên trồng sầu riêng, trồng cà phê...cho hiệu quả kinh tế. Qua đó, đời sống của thành viên tăng lên, góp phần xây dựng nông thôn mới ở địa phương.