Trồng diếp cá

Ông Hồ Văn Sang (Mười Khoan), sinh năm 1971, ngụ Tổ nhân dân tự quản số 17, ấp Phú Thuận, xã Phước Ngãi, huyện Ba Tri (tỉnh Bến Tre) đã gắn bó công việc trồng rau diếp cá hơn 6 năm. Mô hình trồng rau diếp cá của ông đạt hiệu quả, tạo thu nhập ổn định cho gia đình.

Rau diếp cá có vị chua, cay, tính mát có tác dụng chủ yếu là thanh nhiệt, giải độc.

Rau diếp cá (hay dấp cá) đang là một trong những cây trồng chủ lực của xã Thuận An (TX Bình Minh, Vĩnh Long) giúp hàng trăm hộ nông dân thoát nghèo và vươn lên làm giàu.