Trồng rau mầm

Thoạt nhìn loại rau này như cỏ dại nhưng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao được rất nhiều người lựa chọn bởi những lợi ích sức khỏe.

Vừa qua, Trung tâm dạy nghề và dịch vụ hỗ trợ nông dân thuộc Hội Nông dân tỉnh Bình Dương tổ chức Khai giảng lớp dạy nghề kỹ thuật trồng, chăm sóc nấm và rau mầm cho 40 hội viên, nông dân xã Minh Hòa, huyện Dầu Tiếng.

Sau gần 1 năm thử nghiệm, chị Nguyễn Thị Hồng Nghi, ở khu phố Diêm Tiêu, thị trấn Phù Mỹ, huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định) đã hoàn chỉnh mô hình sản xuất rau mầm tại nhà, sản phẩm của chị không chỉ được khách hàng tại chỗ tín nhiệm mà gần đây thông qua mạng xã hội Facebook...

Chấp nhận thu hoạch sớm, làm mái chống nóng, thậm chí dùng cả quạt làm mát cho rau, những ngày qua, khi nắng nóng lên tới đỉnh điểm, ở vùng nuôi trồng rau mầm của huyện Thường Tín, những biện pháp thú vị trên đã được áp dụng. Người nông dân ở đây cho biết, nhiều khi phải biết "cưng rau" như thế mới có được thành quả tốt.

Rau mầm là một trong những loại rau có trong thực đơn ăn uống hàng ngày của người Việt, thế nhưng để trồng được loại rau mầm này, nhiều người sẽ nghĩ phải cần tới đất. Clip dưới đây sẽ hướng dẫn bạn đọc một cách trồng rau mầm dễ dàng và hiệu quả nhất, không cần đất, mà rau mầm vẫn phát triển, đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mô hình trồng rau mầm, rau baby của Hợp tác xã Sản xuất và Dịch vụ nông nghiệp Thanh Hà (xã Ninh Sở, huyện Thường Tín) là một trong những điển hình phát triển theo hướng nông nghiệp đô thị. Nhờ tuân thủ những công đoạn nghiêm ngặt trong sản xuất, từ rau mầm đến rau baby ở đây đều có ăn ngay tại ruộng.

Chỉ với 500m2 trồng rau mầm, mỗi ngày vợ chồng chị Nguyễn Thúy Hằng, chủ cơ sở sản xuất rau mầm Khải Yến II ở đường Đặng Trần Côn, phường Tiến Thành, thành phố Đồng Xoài (Bình Phước) đưa ra thị trường khoảng 20-25kg rau mầm các loại, thu lãi 600-700 ngàn đồng/ngày.

Với mong muốn trồng rau sạch cho gia đình và cung cấp thực phẩm sạch cho thị trường, anh Hoàng Thông Thái (ngụ tại phường An Bình, TP. Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai) đã nghĩ ra ý tưởng trồng rau mầm sạch trên san hô. Mô hình trồng rau khá mới mẻ và duy nhất tại Việt Nam này đã mang lại thành công.

Cần tiếp tục đầu tư, mở rộng các mô hình nông nghiệp đô thị hiệu quả cũng như có những chính sách hỗ trợ hợp lý... Đó là ý kiến chung của nhiều đại biểu tại Diễn đàn Khuyến nông@ nông nghiệp với chủ đề: “Giải pháp ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp đô thị”, do Trung tâm Khuyến nông quốc gia phối hợp Sở NNPTNT Vĩnh Long tổ chức ngày 5.10.

Từ việc trồng vài khay rau mầm sạch cho con ăn, vợ chồng chị Bùi Thị Thanh Hà, ở thôn Bằng Sở, xã Ninh Sở, huyện Thường Tín (Hà Nội) đã đầu tư hẳn khu vườn làm nông nghiệp công nghệ cao để trồng rau mầm.