Trồng rau răm

Mô hình trồng rau răm-một loại rau gia vị thơm cay đang mang lại hiệu quả kinh tế cao, thu nhập tốt cho một nông dân Hậu Giang. Ông Huỳnh Văn Vẽ, khu vực 5, phường 3, thành phố Vị Thanh (tỉnh Hậu Giang) cắt khoảng 500 bó răm, giá mỗi bó rau răm từ 600 đồng đến 800 đồng, ông thu khoảng 12 triệu/ tháng.

Rau răm không thể thiếu trong các món như: Trứng vịt lộn, thịt giả cầy... Không chỉ là rau gia vị, rau răm còn là một vị thuốc chữa bệnh rất hiệu nghiệm. Đặc biệt rau răm cực kỳ dễ trồng, chỉ cần tưới nước lã cũng đủ để cây rau gia vị này tốt um.

Chị Nguyễn Thị Hạnh, 45 tuổi, xã Phước Hưng, huyện Tuy Phước (tỉnh Bình Định), chia sẻ: Tôi có 1 ha trồng rau răm, mỗi tháng thu hoạch 1 lần, giá rau răm dao động trong mức 6.000 - 12.000 đồng/kg, bình quân cả năm tôi thu khoảng 300 triệu đồng từ mô hình trồng rau răm...

Rau răm à một loại rau gia vị thường được ăn kèm với những món ăn khác như một số loại hải sản, cá kèo, trứng vịt lộn,... Nhưng cũng vì thế mà rất ít người biến đề nó còn là vị thuốc dân gian chữa được rất nhiều bệnh.

Trước giờ cây rau răm được xem có giá trị kinh tế thấp nhất trong các loại rau, nhưng với cách đầu tư bài bản, khoa học của ông Nguyễn Ngọc Thạnh thì loại cây này đem về thu nhập khoảng 300 triệu đồng/năm.

Với diện tích gần 1,2ha hiện đang trồng rau răm, đều đặn mỗi ngày gia đình ông Ngụy Văn Ánh, ngụ ấp Bình Nguyên 2, xã Gia Bình, huyện Trảng Bàng (Tây Ninh) cắt được khoảng 800 – 900 bó, giá mỗi bó từ 800 đồng đến 1.000 đồng, thu hơn 20 triệu đồng/tháng.