Trứng cá

Cá đối xám thường ít được để ý vì nhiều người coi là cá tạp, tuy nhiên trứng cá đối xám lại có giá trị rất cao, được ngư dân gọi là "vàng xám". Người ta thu hoạch trứng cá đối để sản xuất trứng muối, và sau rất nhiều công đoạn, trứng cá đã trở thành một món ăn vô cùng xa xỉ.

Là thực phẩm quý hiếm, chỉ dành cho giới thượng lưu song ít ai biết trước đây trứng cá muối không phải lúc nào cũng có giá trị. Thậm chí, thời xa xưa loại thực phẩm quý hiếm này còn dành để cho lợn ăn.

Để thưởng thức 1 kg trứng cá tầm bạch tạng, những thực khách sẽ phải bỏ ra số tiền lên tới 100.000 euro.

Cây trứng cá hay còn gọi là mật sâm, có quả ăn được và tác dụng hỗ trợ chữa nhiều bệnh.

Nằm ở độ cao gần 800m so với mực nước biển, khí hậu mát mẻ, nguồn nước trong lành, hồ A thủy điện Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Thạnh (tỉnh Bình Định) đang nuôi loài cá tầm Nga để lấy trứng. Trong hồ nuôi tha hồ ngắm những con cá tầm Nga to bự nhìn như những chiếc tàu ngầm mi ni đang bơi lội.

Dù đang được bán với mức giá cả gần triệu đồng 1kg nhưng những người sành ăn hoặc những gia đình kinh tế khá vẫn không ngại "xuống tiền" mua cả kg về ăn vì quý hiếm và bổ dưỡng.

Mặc dù trứng của loài này có giá bán đắt khủng khiếp nhưng giới siêu giàu vẫn tranh nhau mua.

Trứng cá muối Caviar là một trong những thực phẩm đắt nhất, được coi là “vàng đen” thế giới.

Nhiều người tỏ ra bất ngờ khi biết được những quả cọ cũng có thể ăn được.

Trứng cá muối có giá siêu đắt và được dùng trong những món ăn sang chảnh và chỉ những người có tiền mới dám thưởng thức.