Trứng chim cút

Khác với nhiều hộ nông dân nuôi chim cút lấy trứng thường, một gia đình ở xã Hòa Ninh, huyện Di Linh (tỉnh Lâm Đồng) chọn con đường nuôi chim cút cho trứng lộn. Tuy quy trình sản xuất cần chú trọng nhiều kỹ thuật hơn nhưng cũng đem lại hiệu quả kinh tế xứng đáng.

Loại quả này có thể tăng cường trí não tốt hơn quả óc chó, bày bán ở khắp các chợ, giá rẻ, chỉ vào chục nghìn là có món ngon.

Ông Nguyễn Hữu Quang, thôn Sỏ, xã Phục Lễ (huyện Thủy Nguyên, TP Hải Phòng) đang nuôi cả vạn con chim cút. Điều đặc biệt, ông Quang nuôi ruồi lính đen lấy ấu trùng (sâu canxi) làm thức ăn cho chim cút.

Sau 30 năm gắn bó với nghề nuôi chim cút, đến nay ông Phạm Văn Thịnh đã xuất khẩu thành công sản phẩm trứng cút vào thị trường Nhật Bản, mang lại lợi nhuận cao, hỗ trợ nhiều nông dân nuôi chim cút lấy trứng có đầu ra ổn định.

Nuôi chim cút, anh Trần Nghĩa Thắng ở thôn Phú Văn, xã Ninh Trung, thị xã Ninh Hòa (tỉnh Khánh Hòa) quyết định nghiên cứu tìm tòi nguồn thức ăn tự nhiên cho chim. Anh nuôi trùn quế, xay đầu tôm để làm thức ăn cho chim cút.

Trứng chim cút tuy bé nhưng cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe không kém gì so với trứng gà, trứng vịt.

Nuôi chim cút có ưu điểm ít dịch bệnh, không tốn nhiều công chăm sóc và ít ảnh hưởng đến môi trường xung quanh…Nghề nuôi chim cút ở huyện Bảo Lâm (Lâm Đồng) những năm gần đây được người dân mạnh dạn đầu tư phát triển mạnh, góp phần nâng cao thu nhập, ổn định cuộc sống.

Vốn đầu tư ban đầu khoảng 60 triệu đồng, sau gần 2 tháng nuôi đã cho thu hoạch, lợi nhuận trung bình gần 200 triệu đồng/năm - đó là những gì anh Đào Đức Thưởng, thôn Dũng Tiến, xã Quỳnh Xá (huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình) thu được từ mô hình nuôi chim cút đẻ trứng hơn 7 năm qua.

Vốn đầu tư ban đầu khoảng 60 triệu đồng, sau gần 2 tháng nuôi đã cho thu hoạch, lợi nhuận trung bình gần 200 triệu đồng/năm - đó là những gì anh Đào Đức Thưởng, thôn Dũng Tiến, xã Quỳnh Xá (huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình) thu được từ mô hình nuôi chim cút đẻ trứng hơn 7 năm qua.

Trở về quê sau nhiều năm bôn ba, ông Nguyễn Hải Sơn (thôn Phú Cốc Tây, xã Quế Thọ, huyện Hiệp Đức, tỉnh Quảng Nam) mạnh dạn vay ngân hàng hơn 200 triệu đồng để đầu tư mô hình nuôi chim cút. Nhờ nắm vững kỹ thuật chăm sóc, ổn định được đầu ra, mô hình của ông đang dần cho hiệu quả cao.