Vị thơm ngon

Mặc dù có hình dáng xấu xí, màu đen xì không có chút đẹp đẽ nào, đến nỗi trước kia người dân còn chê không thèm ăn. Tuy nhiên ngày nay cá bống tượng lại trở thành đặc sản hút khách với mức giá cao đến khó tin.

Lễ hội trái cây Long Khánh (Đồng Nai) năm 2023 sẽ có 40 gian hàng trưng bày các trái cây đặc sản, sản vật đặc trưng tại địa phương như trái sầu riêng, chùm chôm chôm, quả măng cụt...

Giữa mây trời non nước đại ngàn, thiên nhiên đã ban tặng cho dòng Sê San nhiều loài cá, trong đó cá sọc dưa có hương vị đặc biệt thơm ngon.

Nhắc đến của ngon vật lạ trên dòng sông Mê Kông, có thể nhiều người không biết đến món ngon thượng phẩm làm từ cá heo sông.

Với mô hình nuôi dê thả trên núi, anh Đoàn Văn Hoài, ở thôn Trung Thuận, xã Mỹ Chánh Tây, huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định) đã có thu nhập mỗi năm hàng trăm triệu đồng.

Trên thế giới, ngoài những món ăn mang phong cách ẩm thực thơm ngon, đẹp mắt thì có các món ăn chỉ nghe đến tên chắc chắn sẽ rất ít người can đảm để thử khi nhìn thấy bởi mùi vị, hình thức và thậm chí là thành phần của món ăn rất đặc biệt.

Cáy mật càng to, màu đỏ có lông, thịt ngọt lại nhiều gạch, nước thơm, giá đắt ngang cua đồng nhưng vì loài này là hoàn toàn tự nhiên nên khách đã ăn là thích mê.

Cá giò ở huyện Vân Đồn (tỉnh Quảng Ninh) được nuôi thả trong môi trường nước, khí hậu trong lành cùng thức ăn là cá tạp nhỏ được đánh bắt tự nhiên, nên cá to béo, khi chế biến thành các món ăn đều có vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Huyện Đô Lương (Nghệ An) từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm bánh đa truyền thống. Với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, như: gạo, vừng đen, và gia vị các loại, người dân huyện Đô Lương tự hào đã là chủ nhân của thứ bánh giòn, thơm lừng mang đậm bản sắc của ẩm thực xứ Nghệ.

Khi những cơn mưa ào ào đổ xuống, cây rừng bật những chồi non xanh biếc cũng là lúc người dân các xã Minh Quang, Phúc Sơn, Hùng Mỹ (huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang) lại gọi nhau lên rừng "săn" ốc đá. Mùa mưa, đàn ốc từ những kẽ đá mò ra ăn nấm, lá cây mục, rêu…Mùa rét về, bọn chúng “mất tích” vào đá núi...