Vịt chạy đồng

Nuôi vịt chạy đồng là hình thức chăn nuôi vịt lâu đời ở Việt Nam, kết hợp tài tình giữa trồng lúa và nuôi vịt. Tùy từng vùng trồng lúa theo mùa vụ nhất định thì vịt cũng được nuôi cho phù hợp vớí mùa vụ lúa. Hãy cùng đến An Giang để tìm hiểu về mô hình độc đáo này.

Anh Vũ Khắc Thư (sinh năm 1972) ở xóm Nam Lai, xã Phú Thành, huyện Yên Thành (tỉnh Nghệ An) từ một nông dân nghèo khó, nhưng với quyết tâm làm giàu trên chính mảnh đất quê mình, anh đã thành công trong việc đầu tư trang trại chăn nuôi vịt khép kín, cho thu nhập mỗi năm hàng tỷ đồng.

Ông Nguyễn Chí Tâm ở xã Tân Phú, huyện Thanh Bình (tỉnh Đồng Tháp) có đàn vịt chạy đồng đẻ trứng khoảng 1.000 con cho biết, ông nuôi với số lượng ít, nhưng rất hiệu quả trong đầu tháng 6/2023. Với 800 trứng vịt thu mỗi ngày, sau khi trừ các chi phí, ông Tâm thu lãi gần 1 triệu đồng/ngày.

Ghi nhận giá gia cầm hôm nay 4/6 tại các vùng, chúng tôi thấy giá vịt thịt có nơi ở miền Bắc đạt mức 38.000 đồng/kg. Theo nhiều chủ trang trại, để nuôi vịt chạy đồng hiệu quả, người nuôi cần tập trung nhiều nhất vào cuối các vụ lúa sắp thu hoạch và giai đoạn tiếp theo sau thu hoạch.

Theo ông Hòa, nông dân nuôi vịt chạy đồng ở xã Hòa Quang Nam, huyện Phú Hòa (Phú Yên) vịt nuôi nhốt trong chuồng, cho ăn cám nên lòng đỏ ít hơn, trứng không béo, thơm như trứng vịt ăn mồi tự nhiên...Mùa chạy đồng vịt ăn mồi tự nhiên, thịt dai, thơm ngon hơn thịt vịt nuôi nhốt cho ăn cám công nghiệp.

Có dịp bắt gặp đàn vịt chạy đồng, đồng vừa gặt lúa xong ở ấp 5, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau). Len lỏi giữa cánh đồng trơ gốc rạ là cả đàn vịt chạy đồng nhao nháo, kêu vang cả góc trời.

Bên kia sông có đám giỗ nhà ai, tiếng hát vọng cổ vọng xa giữa trời, nghe mùi cánh đồng thoang thoảng, nghe vị ngon tô cháo vịt ngày xưa thật gần…thấy lòng buồn thương da diết.

Khoảng 1 năm qua, giá trứng vịt ở miền Tây, trong đó có tỉnh Sóc Trăng duy trì ở mức khá cao, từ 2.500 - 2.800 đồng/trứng đã làm cho người nuôi khá phấn khởi.

Sau những ngày chống đỡ quyết liệt với dịch cúm gia cầm lây lan trên địa bàn, ngành chức năng tỉnh Long An lại đang phải dối diện với nguy cơ bùng phát dịch cúm gia cầm H5N1, H5N6 khi đàn vịt chạy đồng từ các tỉnh kéo về.

Sau những ngày chống đỡ quyết liệt dịch cúm gia cầm lây lan trên địa bàn, tỉnh Long An lại đang tiếp tục dối diện với dịch cúm H5N1, H5N6 khi đàn vịt chạy đồng từ các tỉnh kéo về.